Oxo (estilizado OXO ) es una marca de productos alimenticios que incluyen cubitos de caldo , hierbas y especias, salsa seca y extracto de levadura . [1] El producto original era el cubo de caldo de res , y ahora la compañía también comercializa cubos de pollo y otros sabores, incluidas versiones con especias chinas e indias . Los cubos se rompen y se usan como saborizante en comidas o salsas o se disuelven en agua hirviendo para producir un caldo.
En Reino Unido la marca OXO pertenece a Premier Foods . En Sudáfrica, la marca Oxo es propiedad y está fabricada por Mars, Incorporated y en Canadá es propiedad y está fabricada por Knorr .
Alrededor de 1840, Justus von Liebig desarrolló un extracto de carne concentrado . Liebig's Extract of Meat Company (Lemco; establecida en el Reino Unido ) lo promovió a partir de 1866. El producto original era un líquido viscoso que contenía sólo extracto de carne y un 4% de sal. En 1899, la empresa introdujo la marca Oxo; Se desconoce el origen del nombre, pero presumiblemente proviene de la palabra " buey ". Dado que el coste del Oxo líquido seguía fuera del alcance de muchas familias, la empresa lanzó un proyecto de investigación para desarrollar una versión sólida que pudiera venderse en cubos por un centavo . [2] Después de mucha investigación, Oxo produjo sus primeros cubos en 1910 y aumentó aún más la popularidad de Oxo. Durante la Primera Guerra Mundial , se proporcionaron 100 millones de cubos Oxo a las fuerzas armadas británicas, todos ellos envueltos a mano individualmente. [2]
El Grupo Vestey adquirió Lemco en 1924 y la fábrica pasó a llamarse El Anglo. Vestey se fusionó con Brooke Bond en 1968, que a su vez fue adquirida por Unilever en 1984. Unilever vendió la marca Oxo a Campbell Soup Company en 2001, y Premier Foods compró las operaciones de Campbell en el Reino Unido en 2006. Esta venta incluyó sitios en Worksop y Kings. Lynn . La planta de Worksop produce actualmente cubos Oxo.
En Sudáfrica, Oxo es ahora una marca de Mars, Incorporated . El único producto comercializado bajo la marca Oxo en Sudáfrica era una pasta para untar a base de extracto de levadura . El producto también contenía una pequeña porción de extracto de carne, lo que le daba un sabor ligeramente más "carnoso" que otros extractos de levadura. A principios de 2015, Mars Consumer Products Africa (Pty), Ltd suspendió la difusión de Oxo en Sudáfrica, sin comunicación previa al público. [3]
En 1908, Oxo (junto con el enjuague bucal Odol y el polvo indio para pies [4] ) fue uno de los patrocinadores de los Juegos Olímpicos de Londres (a pesar de las afirmaciones de Coca-Cola de ser el "primer" patrocinador comercial de los juegos) y suministró a los corredores de maratón Oxo bebe "para fortalecerlos". [5] Durante la primera mitad del siglo XX, Oxo se promovió a través de recetas, obsequios y patrocinios, antes de pasar a un segundo plano como parte del tejido de la vida inglesa en las últimas partes del siglo.
En la década de 1920, la Liebig's Extract of Meat Company adquirió un muelle en la orilla sur del río Támesis en Londres . Allí erigieron una fábrica, demolieron la mayor parte del edificio original y construyeron una torre, con ventanas distintivas que parecían escribir "OXO", que se conoció como la Torre Oxo [6].
En 1958, Oxo inició su campaña publicitaria televisiva de mayor duración, "La vida con Katie". Katie fue interpretada por Mary Holland y su sufrido marido, por Peter Moynihan. La campaña duró hasta principios de la década de 1970, incluidas dos temporadas en las que la familia viajó a Estados Unidos para filmar. En ese momento, a la pareja se unió su "hijo".
A medida que los estilos y gustos cambiaron, Oxo pasó a un formato más actualizado con Dennis Waterman como la única cara de la marca a mediados de los años 70.
En 1966, Oxo tenía un programa patrocinado en la estación de radio offshore, Wonderful Radio London . El espectáculo fue presentado por Tony Windsor; su asistente era una mujer llamada "Katie". Oxo presentó una nueva receta en cada episodio.
Oxo lanzó otra campaña publicitaria de larga duración en el Reino Unido en 1983, cuando una segunda "Familia Oxo" debutó en la televisión comercial. [7] El padre fue interpretado por Michael Redfern , la madre fue interpretada por Lynda Bellingham , mientras que los niños fueron interpretados por Blair MacKichan , Colin McCoy y Alison Reynolds. Los anuncios normalmente mostraban a la familia sentada a una comida en la que se servía salsa Oxo. El producto no siempre se mencionaba por su nombre, apareciendo ocasionalmente sólo como un logotipo en la esquina de la pantalla al final del comercial. A lo largo de las décadas de 1980 y 1990, se vio que la familia envejecía y, cuando se retiró la campaña en 1999, la familia se mudó de la casa.
El 11 de noviembre de 2014, se anunció que el día de Navidad se proyectaría un anuncio de Oxo de 1984 protagonizado por Lynda Bellingham como homenaje a la actriz, que había muerto de cáncer de colon el mes anterior. [8] Fue transmitido durante una pausa comercial de Coronation Street .
