Oxo (estilizado como OXO ) es una marca de productos alimenticios, que incluye cubitos de caldo , hierbas y especias, salsa seca y extracto de levadura . [1] El producto original era el cubito de caldo de res , y la empresa ahora también comercializa cubitos de pollo y otros sabores, incluidas versiones con especias chinas e indias . Los cubitos se rompen y se usan como saborizante en comidas o salsas o se disuelven en agua hirviendo para producir un caldo.
En el Reino Unido, la marca OXO pertenece a Premier Foods . En Sudáfrica, la marca Oxo es propiedad de Mars, Incorporated y es fabricada por esta última, y en Canadá es propiedad de Knorr y es fabricada por esta última .
Alrededor de 1840, Justus von Liebig desarrolló un extracto de carne concentrado . La Liebig's Extract of Meat Company (Lemco; establecida en el Reino Unido ) lo promocionó, a partir de 1866. El producto original era un líquido viscoso, que contenía solo extracto de carne y un 4% de sal. En 1899, la empresa introdujo la marca comercial Oxo; se desconoce el origen del nombre, pero presumiblemente proviene de la palabra " buey ". Dado que el costo del Oxo líquido seguía estando fuera del alcance de muchas familias, la empresa lanzó un proyecto de investigación para desarrollar una versión sólida que pudiera venderse en cubos por un centavo . [2] Después de mucha investigación, Oxo produjo sus primeros cubos en 1910 y aumentó aún más la popularidad de Oxo. Durante la Primera Guerra Mundial , se proporcionaron 100 millones de cubos Oxo a las fuerzas armadas británicas, todos ellos envueltos individualmente a mano. [2]
El Grupo Vestey adquirió Lemco en 1924 y la fábrica pasó a llamarse El Anglo. Vestey se fusionó con Brooke Bond en 1968, que a su vez fue adquirida por Unilever en 1984. Unilever vendió la marca Oxo a Campbell Soup Company en 2001 y Premier Foods compró la operación de Campbell en el Reino Unido en 2006. Esta venta incluyó las instalaciones de Worksop y Kings Lynn . La planta de Worksop produce actualmente cubitos Oxo.
En Sudáfrica, Oxo es ahora una marca de Mars, Incorporated . El único producto comercializado bajo la marca Oxo en Sudáfrica era una crema para untar a base de extracto de levadura . El producto también contenía una pequeña porción de extracto de carne de vacuno, lo que le daba un sabor ligeramente más "carnoso" que otros extractos de levadura. A principios de 2015, Mars Consumer Products Africa (Pty), Ltd dejó de fabricar la crema para untar Oxo en Sudáfrica, sin previo aviso al público. [3]
En 1908, Oxo (junto con el enjuague bucal Odol y el polvo para pies indio [4] ) fue uno de los patrocinadores de los Juegos Olímpicos de Londres (a pesar de las afirmaciones de Coca-Cola de ser el "primer" patrocinador comercial de los juegos) y proporcionó bebidas Oxo a los corredores de maratón "para fortificarlos". [5] Durante la primera mitad del siglo XX, Oxo se promocionó a través de la emisión de recetas, regalos y patrocinios, antes de desvanecerse en un segundo plano como parte del tejido de la vida inglesa en las últimas partes del siglo.
En la década de 1920, la Liebig's Extract of Meat Company adquirió el muelle A en la orilla sur del río Támesis en Londres . Allí erigieron una fábrica, demolieron la mayor parte del edificio original y construyeron una torre, con ventanas distintivas que parecían deletrear "OXO", que se conoció como la Torre Oxo [6]
En 1958, Oxo inició su campaña publicitaria televisiva de mayor duración, "Life with Katie". Mary Holland interpretó a Katie y Peter Moynihan a su sufrido marido. La campaña duró hasta principios de los años 70, incluidas dos temporadas en las que la familia viajó a los EE. UU. para filmar. En ese momento, a la pareja se le unió su "hijo".
A medida que los estilos y los gustos cambiaron, Oxo pasó a un formato más actualizado con Dennis Waterman como la única cara de la marca a mediados de los años 70.
En 1966, Oxo tuvo un programa patrocinado en la estación de radio offshore, Wonderful Radio London . El programa era presentado por Tony Windsor; su asistente era una mujer llamada "Katie". Oxo presentaba una nueva receta en cada episodio.
Oxo lanzó otra campaña publicitaria de larga duración en el Reino Unido en 1983, cuando una segunda "Familia Oxo" debutó en la televisión comercial. [7] El padre fue interpretado por Michael Redfern , la madre fue interpretada por Lynda Bellingham , mientras que los niños fueron interpretados por Blair MacKichan , Colin McCoy y Alison Reynolds. Los anuncios generalmente mostraban a la familia sentada a una comida en la que se serviría salsa Oxo. El producto no siempre se mencionaba por su nombre, a veces aparecía solo como un logotipo en la esquina de la pantalla al final del comercial. A lo largo de los años 1980 y 1990, se vio a la familia envejecer y, cuando la campaña se retiró en 1999, la familia se mudó de la casa.
El 11 de noviembre de 2014, se anunció que un anuncio de Oxo de 1984 protagonizado por Lynda Bellingham se proyectaría el día de Navidad como homenaje a la actriz, que había muerto de cáncer de colon el mes anterior. [8] Se emitió durante una pausa comercial de Coronation Street .
