Una frutería o bar de jugos mexicanos (traducción literal: Frutería ) es un bar de jugos que sirve principalmente postres mexicanos , bebidas , antojitos y otros bocadillos mexicanos populares . Los bares de jugos mexicanos son establecimientos populares en muchas partes de México y más recientemente en las comunidades mexicoamericanas en el suroeste de los Estados Unidos . [1]
Los bares de jugos mexicanos ofrecen muchos de los mismos alimentos que los puestos de frutas y jugos y los carritos de carretera populares en México. La ventaja de un bar de jugos es que puede ofrecer más artículos en el menú, refrigerar sus ingredientes, manteniéndolos frescos por períodos más largos, y los bares de jugos también suelen ser más limpios y cómodos, ya que ofrecen a los clientes un lugar para sentarse y disfrutar de su comida. [2]
Los bares de jugos mexicanos pueden ser negocios independientes o parte de un establecimiento más grande como una carnicería . Los bares de jugos mexicanos a veces también se combinan con panaderías o taquerías . [3]
La mayoría de los bares de jugos mexicanos intentan promover una alimentación saludable y, como tal, muchos de los artículos son opciones saludables que involucran frutas, verduras y cereales de una forma u otra.
Los bares de jugos mexicanos pueden ofrecer una variedad de platos en el menú. A continuación, se incluye una lista de postres y bebidas comunes que se encuentran en los bares de jugos mexicanos:
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