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Biónico

Bionico es un postre mexicano popular que se originó en la ciudad de Guadalajara en Jalisco , México , a principios de la década de 1990. [1] [2] Es esencialmente una ensalada de frutas que consiste en una variedad de frutas cortadas en cubos pequeños, bañadas con crema y cubiertas con granola , coco rallado , pasas y, a veces, miel . [1] [3] Se puede usar cualquier tipo de fruta, pero lo más común es hacerla con papaya , melón , melón dulce , fresas , manzanas y plátano .

La crema

La palabra crema es el español para crema, en este caso la "crema" es generalmente una mezcla de leche condensada y crema agria , aunque hay muchas recetas diferentes [1] [3] (algunas incluyen yogur). [4] Hay otra variación de la ensalada que utiliza requesón en lugar de la crema . Esta variación generalmente se sirve con miel rociada por encima. [5]

Véase también

Referencias

  1. ^ abc "YouTube Bionicos". YouTube . Consultado el 26 de septiembre de 2013 .
  2. «Ensalada de frutas biónicas» . Consultado el 26 de septiembre de 2013 .
  3. ^ ab "Bionico (Ensalada de frutas mexicana)". Archivado desde el original el 20 de septiembre de 2012 . Consultado el 26 de septiembre de 2013 .
  4. ^ "Crema para biónicos". allrecipes.com.mx . Archivado desde el original el 5 de marzo de 2016 . Consultado el 12 de enero de 2016 .
  5. ^ "Bionicos Zapopan". Archivado desde el original el 6 de febrero de 2016. Consultado el 12 de enero de 2016 .