La levadura sagrada , también conocida como malka ( siríaco clásico : , pronunciado [ˈmalkaː] ), [1] [nota 1] es un polvo añadido al pan sacramental utilizado en la Eucaristía tanto de la Iglesia Antigua de Oriente como de la Iglesia Asiria de Oriente e históricamente en la Iglesia de Oriente . Ambas iglesias consideran que la levadura sagrada es uno de sus siete sacramentos . La Iglesia sirio-malabar en la India , que históricamente fue parte de la Iglesia de Oriente , también utiliza la levadura sagrada para preparar el pan sacramental en varias iglesias, mientras que el pan sin levadura también se utiliza. Hay dos rituales asociados con la levadura sagrada: su adición al pan sacramental antes de hornearlo y la renovación anual de la levadura sagrada en sí.
El origen de la Santa Levadura se remonta supuestamente a la Última Cena . Según diversas tradiciones, el apóstol Juan conservó un trozo de pan que le dio Jesús y luego lo mezcló con la sangre de Jesús después de su muerte . Esta sustancia se dividió entre los apóstoles para ser utilizada en la preparación del pan sacramental desde entonces y se llevó con éxito a los cristianos de Oriente. La primera mención histórica de la Santa Levadura es de alrededor del año 900, y la tradición que la relaciona con la Última Cena es bastante nueva, data de los siglos XIII y XIV. Es probable que la Santa Levadura sea un símbolo instituido para unificar las congregaciones por el Patriarcado de Seleucia-Ctesifonte durante la vasta expansión misionera de la Iglesia de Oriente.
La Iglesia Asiria de Oriente y la Antigua Iglesia de Oriente utilizan pan leudado para la Eucaristía , como la mayoría de las iglesias del cristianismo oriental , pero son las únicas iglesias que incluyen el ingrediente adicional de la levadura sagrada. La levadura sagrada es un polvo que se añade al pan sacramental antes de hornearlo. [4] A pesar del nombre, la levadura sagrada en realidad no contiene un agente leudante . [4] En cambio, se añade khmira , masa fermentada del pan sacramental utilizado anteriormente, que actúa como levadura. [6] Lo que contiene la levadura sagrada es el resto de la levadura sagrada original, que se renueva anualmente mezclándola con ingredientes comunes. [4] Se dice que la levadura sagrada original contiene residuos del pan original utilizado en la Última Cena , mezclado con la sangre de Jesús . [7] La Iglesia cree que esta levadura sagrada fue transmitida a los creyentes por Tomás el Apóstol (Mar Thoma), Tadeo de Edesa (Mar Addai) y San Mari (Mar Mari), [8] considerados tradicionalmente como sus fundadores. [9]
Hay dos rituales asociados con la Santa Levadura: su adición al pan sacramental que se hornea para la Eucaristía del día, y la renovación anual de la Santa Levadura misma. Cuando se hornea el pan sacramental para la Eucaristía, en la mañana de la Santa Comunión [10] , el sacerdote toma un poco de la Santa Levadura y dice: "Esta masa está firmada y santificada con la antigua y santa levadura de nuestro Señor Jesucristo, que nos fue dada y transmitida por nuestros santos padres Mar Addai y Mar Mari y Mar Thoma los Apóstoles, quienes hicieron discípulos de esta región oriental: en el nombre del Padre y del Hijo y del Espíritu Santo ... Esta porción rota está firmada y santificada con esta Santa Levadura en el nombre del Padre y del Hijo y del Espíritu Santo " [11] . La Santa Levadura se agrega a la masa antes de hornearla [10] .
La levadura sagrada se renueva anualmente el jueves de Pascua por un obispo o párroco mezclando parte de la levadura sagrada antigua con una nueva mezcla. [12] La mezcla consta de harina de trigo fina, sal, aceite de oliva y agua. [4] Hay muchas oraciones asociadas con la renovación de la levadura sagrada. [13]
Se desconocen los orígenes históricos de la Santa Levadura, así como el momento en que se realizaron por primera vez los rituales. [14] No obstante, existen diferentes versiones de la tradición sobre sus orígenes. [15] En cualquier caso, las tradiciones son bastante jóvenes, [16] datan de los siglos XIII y XIV, [7] la época de la Iglesia de Oriente , predecesora de la Antigua Iglesia de Oriente y la moderna Iglesia Asiria de Oriente. [17]
Un relato del siglo XIII es el de Shelemon de Basora. Según él, el apóstol Juan había escondido una parte de la porción de pan que había recibido de Jesús durante la Última Cena. Luego, después de la resurrección de Jesús durante el relato evangélico de Tomás el incrédulo , cuando Tomás el apóstol puso su dedo en una de las heridas de Jesús infligidas por la lanza , goteó sangre. Entonces Juan mojó el pan en la sangre, y esa mezcla se convirtió en la levadura sagrada. [7] Según esta versión, la levadura sagrada fue llevada a los cristianos de Oriente por Tadeo de Edesa y San Mari, pero los otros setenta discípulos de Jesús la rechazaron, diciendo: "Nos consagraremos para nosotros mismos cuando queramos". [18]
Otro relato es del siglo XIV y está escrito por Johannan Bar Zobi , basado en un relato supuestamente originado por Pedro el Apóstol . Según él, Juan el Bautista recogió algo del agua que goteaba de Jesús después de su bautismo . Antes de que Juan muriera , le pasó el agua a Juan el Apóstol. [7] Luego, durante la Última Cena, Jesús le dio a Juan dos pedazos de pan, pidiéndole que comiera uno y guardara el otro. Después de que Jesús murió y fue bajado de la cruz y atravesado con la lanza, la tradición sostiene que Juan fue testigo de cómo tanto la sangre como el agua salían de la herida sin mezclar. Luego, Juan mezcló la sangre con el pedazo de pan que había guardado y el agua con el agua bautismal que había preservado. Después de la resurrección, Jesús dijo a sus discípulos que usaran estas dos sustancias como "levadura": el agua para ser utilizada en los bautismos y la mezcla de sangre y pan para ser utilizada en la preparación del pan eucarístico, la Santa Levadura. La Santa Levadura fue triturada en polvo, mezclada con harina y sal y dividida entre los apóstoles . [19]
Según el escritor del siglo XIV Abdisho bar Berika , [2] la levadura sagrada fue traída a Oriente por los apóstoles Tomás y Bartolomé , así como por Tadeo de Edesa y San Mari de los Setenta discípulos. Abdisho bar Berika también plantea un desafío a los cristianos occidentales que no observan el sacramento de la levadura sagrada. Según él, es necesariamente el caso de que los apóstoles no estaban de acuerdo en su visión de la Eucaristía, o que la Iglesia de Oriente o los cristianos occidentales han abandonado la práctica promovida por todos los apóstoles. La posición de la Iglesia es que han seguido el ejemplo de los apóstoles y no han cambiado nada incluso frente a la persecución. La Iglesia presenta como evidencia de su punto de vista el hecho de que los cristianos occidentales no han mantenido una tradición unida: algunas iglesias occidentales celebran la Eucaristía con pan leudado mientras que otras usan pan sin levadura ( azymites ). [8]
Según la Iglesia Asiria de Oriente, la levadura sagrada fue llevada a los cristianos de Oriente por Tadeo de Edesa. [20] Aparte de la tradición que sugiere una continuidad desde el tiempo del ministerio de Jesús , las primeras referencias textuales contemporáneas a la levadura sagrada se encuentran en dos cánones patriarcales de Yohanan bar Abgareh (fallecido en 905), uno de los cuales establece: "Un sacerdote está obligado a preparar el pan eucarístico para la Sagrada Qurbana y mezclar la levadura sagrada con él, además de la levadura simple". [4]
Las actividades misioneras de la Iglesia de Oriente , que llegaron hasta la India, China y Mongolia, ofrecen un posible antecedente. Esas actividades tan extensas y extensas habrían exigido símbolos que les recordaran la unidad con la Iglesia de Oriente. Así, es posible que el Patriarcado de Seleucia-Ctesifonte instituyera el rito de la Santa Levadura para servir como una sola. [15]
Según una leyenda, el cristianismo occidental ( Pentarquía ) se opone a Nestorio porque se llevó toda la levadura sagrada al salir de Constantinopla , dejándolos sin ninguna. [21]
La Santa Levadura es un sacramento tanto en la Iglesia Antigua de Oriente como en la Iglesia Asiria de Oriente y ninguna otra Iglesia lo reconoce como sacramento. [20] Con la Santa Levadura y el sacramento de la Señal de la Cruz , también exclusivos de la Iglesia Antigua de Oriente y la Iglesia Asiria, su número de sacramentos totaliza siete. [2] El derecho canónico de la Iglesia dice que la Santa Levadura debe agregarse al pan sacramental para que sea consagrado . [22] Una Eucaristía sin la Santa Levadura es inválida. [23]
La anáfora u oración eucarística de la Iglesia asiria de Oriente –incluida en su Liturgia de Addai y Mari– no contiene las Palabras de Institución que relatan las palabras de Jesús en la Última Cena. [15] La Santa Levadura sirve así como un vínculo físico con la Última Cena en lugar de uno verbal. [23]
Históricamente, la Santa Levadura podría haber funcionado de la misma manera que el fermentum católico , [15] una práctica que puede haber persistido hasta finales del siglo VII. [24] Aunque no se conocen con certeza los detalles sobre el fermentum , [15] probablemente se trataba de trozos de pan eucarístico llevados de una diócesis latina a otra y añadidos al vino sacramental . [24] [15] Esto conectaba materialmente los servicios eucarísticos en un área con el presidido por el Papa , [15] que era el único donde se consagraba el pan. [24] De manera similar, la adición de la Santa Levadura conecta materialmente cada Eucaristía celebrada en la Iglesia asiria de Oriente con la Última Cena original . [15] Del mismo modo, la Santa Levadura es similar al aceite de la santa unción , que se renueva a partir del aceite del cuerno, que la Iglesia cree que se hereda de Juan el Bautista. [22]
En 2001, la Iglesia Católica decidió que los católicos caldeos –que están en plena comunión con Roma a través de la Iglesia Católica Caldea– y los cristianos de la Iglesia Asiria de Oriente –que son independientes de Roma– pueden, si es necesario, celebrar la Eucaristía juntos en cualquiera de las dos iglesias. [25] Al defender la validez de la Eucaristía en la Liturgia de Addai y Mari, la Iglesia Católica consideró el sacramento de la Santa Levadura como un signo de continuidad de la tradición que se remonta a la Última Cena. [26]
