Gillian McKeith (nacida el 28 de septiembre de 1959) es una personalidad de la televisión y escritora escocesa. Es conocida por su promoción de varias ideas pseudocientíficas sobre la salud y la nutrición. Fue presentadora de You Are What You Eat (2004-2006) de Channel 4 , de Dr Gillian McKeith's Feel Fab Forever (2009-2010) de Granada Television y de Eat Yourself Sexy (2010) de W Network . En 2008, McKeith apareció regularmente en el programa de salud de E4 Supersize vs Superskinny y, en 2010, fue concursante de la décima serie del programa de ITV I'm a Celebrity... Get Me Out of Here!
Numerosas prácticas apoyadas por McKeith son pseudociencias no respaldadas por investigaciones científicas, como la dieta de desintoxicación , la irrigación de colon y sus afirmaciones de que examinar las muestras de lengua y heces puede usarse para identificar dolencias y necesidades dietéticas. [2] [3] [4] McKeith no tiene calificaciones en nutrición o medicina de instituciones acreditadas , y en 2007 acordó con la Autoridad de Normas Publicitarias dejar de usar el título " Doctor ". [5]
McKeith ha escrito varios libros sobre nutrición, entre ellos You Are What You Eat (2004), que vendió más de dos millones de copias, y Ultimate Health Plan (2006) de la Dra. Gillian McKeith. La validez de su enfoque y la seguridad de sus recomendaciones han sido fuertemente criticadas por los profesionales de la salud. [2] Enfrentó críticas durante la pandemia de COVID-19 por promover desinformación sobre la COVID-19 y opiniones contrarias a las vacunas , y fue descrita como una teórica de la conspiración . [6] [7]
McKeith nació en Perth, Escocia , y creció en un barrio de viviendas sociales. [8] Su padre, Robert, era trabajador de un astillero y su madre, empleada de oficina. Ella ha dicho que creció comiendo comida basura que ahora desaconseja: "Todos sabemos el tipo de comida con la que crecí: una dieta escocesa típica. Comíamos carne tres veces al día. Ciertamente, nunca comí un mango y no tenía idea de lo que significaba macrobiótico". Su padre era fumador desde hacía mucho tiempo y murió de cáncer de esófago en 2005. [9]
Obtuvo una licenciatura en lingüística de la Universidad de Edimburgo en 1981, antes de mudarse a los Estados Unidos, donde trabajó en marketing y negocios internacionales. En 1984, recibió una maestría en relaciones internacionales de la Universidad de Pensilvania . [10] Afirma haber recibido una maestría en nutrición holística en 1994 y un doctorado en ese mismo campo en 1997, ambos a través de programas de aprendizaje a distancia del no acreditado American Holistic College of Nutrition, más tarde el Clayton College of Natural Health en Birmingham, Alabama, desde entonces cerrado. Es miembro de la Asociación Estadounidense de Consultores Nutricionales , pero esta asociación no realiza controles sobre las calificaciones de sus miembros; esto permitió al médico británico Ben Goldacre registrar a su gato muerto para la misma membresía que tenía McKeith. [11]
En febrero de 2007, aceptó dejar de utilizar el título académico de «Doctora» en sus anuncios, tras presentar una queja ante la Autoridad de Normas Publicitarias del Reino Unido . [12] En respuesta a las críticas de que el uso de sus cualificaciones en lingüística, lengua y relaciones internacionales, materias totalmente ajenas a la dieta y la nutrición, era engañoso para el público, McKeith dijo que estaba desafiando las opiniones médicas ortodoxas. Rechazó la afirmación de que utilizar el título para promover sus teorías sobre la nutrición era poco ético. [13]
McKeith y su marido han alegado difamación, pero no han iniciado acciones legales contra los críticos. Ben Goldacre especuló que partes de su tesis doctoral podrían haber sido publicadas como un panfleto de 48 páginas titulado "Superalimento milagroso: algas verdes azules silvestres"; calificó el panfleto de ciencia de culto a la carga , describiéndolo como lleno de "anécdotas, pero sin datos". [14] En su libro Bad Science (2008), Goldacre dedica un capítulo a un análisis de su credibilidad científica. [15] En julio de 2010, en Twitter, McKeith describió el libro de Goldacre como "mentiras"; Goldacre solicitó una corrección. [16] [17]
Según su biografía en el Canal 4 , McKeith fue reportera de salud de celebridades para el programa de Joan Rivers , [18] y cuando McKeith se mudó por primera vez a los Estados Unidos, copresentó un programa de radio sindicado llamado Healthline Across America . [8]
Antes de las elecciones locales de 2002 en el Reino Unido , McKeith solicitó convertirse en candidata del Partido Conservador en el distrito londinense de Camden . Se dijo que McKeith deseaba convertirse en concejala para poder ser diputada por Hampstead (que entonces formaba parte del distrito electoral de Hampstead y Highgate ). Sin embargo, McKeith retiró su solicitud unas semanas más tarde y no se presentó a las elecciones de Camden de 2002. [19]
Su libro You Are What You Eat había vendido más de dos millones de copias en 2006, [20] y fue el libro de no ficción más prestado en la biblioteca del Reino Unido entre julio de 2005 y junio de 2006. [21] El libro se deriva del programa de Channel 4 que presentó, You Are What You Eat , transmitido hasta 2007, en el que intentó motivar a las personas a perder peso y cambiar su estilo de vida. [22] Ian Marber , un nutricionista, la describió en 2006 como ferviente en sus creencias y piensa en ella como una especie de teleevangelista de la salud . [23] En cada episodio de la cuarta serie, llamada Gillian Moves In: You Are What You Eat , se eligieron dos personas para quedarse con McKeith en una casa en Londres "sin escapatoria". [24] Primero mostró a cada uno de los sujetos su consumo de alimentos típico de una semana. La comida se colocó sobre una mesa en un estado frío, congelado y desagradable. A menudo se mostraba a los sujetos vaciando la exhibición en bolsas de basura. Según Jan Moir en The Daily Telegraph , se la vio "gritándoles a mujeres gordas y sollozantes mientras las obligaba a comer quinoa y someterse a frecuentes sesiones de irrigación de colon administradas con entusiasmo por ella misma". [25] Luego les ofreció consejos sobre dieta y ejercicio, y les prohibió el alcohol. Una vez entrenados, los participantes podían regresar a casa y se esperaba que se apegaran a su nuevo régimen durante ocho semanas. Si no lo hacían, McKeith se mudaba con ellos para asegurarse de que siguieran su consejo. [24] Al final de las ocho semanas, se mostró que los participantes habían perdido masa corporal y dijeron que se sentían más saludables. [26]
A menudo, McKeith atribuye los problemas de salud de algunos de sus clientes a una deficiencia de vitaminas o minerales . Hay ciertos alimentos que considera especialmente nutritivos y que se mencionan a menudo en sus programas. Pueden ser alimentos poco habituales, algunos de los cuales sólo se consiguen en tiendas de alimentos naturales o en la propia gama de productos de McKeith. [24] Un portavoz de Celador , la productora de televisión responsable de la serie de McKeith, dijo que las críticas que se le hacen reflejan su rechazo a los enfoques tradicionalistas de la nutrición: "Hay que darse cuenta de que cuando alguien adopta un enfoque holístico, siempre va a haber una vieja escuela de tradicionalistas que se mostrarán escépticos y lo desprestigiarán. Eso es lo que está pasando". [13]
En su libro You Are What You Eat (Eres lo que comes) , McKeith aboga por el examen de la lengua, el mapeo de los granos y el escrutinio detallado de la materia fecal y la orina como indicadores de salud. [27] Afirma que muchas partes externas del cuerpo proporcionan información sobre la enfermedad: "Siempre pienso en la lengua como una ventana a los órganos. La punta extrema se correlaciona con el corazón, la parte ligeramente posterior son los pulmones. El lado derecho muestra lo que está haciendo la vesícula biliar y el lado izquierdo el hígado. El medio indica el estado del estómago y el bazo, la parte posterior los riñones, los intestinos y el útero". [28] Estas afirmaciones no tienen base científica. [15]
McKeith evalúa las necesidades nutricionales de las personas basándose en la apariencia de sus uñas, cabello, labios y piel. [29] También atribuye la presencia de depresión o síndrome premenstrual a deficiencias minerales, y sostiene que la ubicación de los granos puede sugerir la fuente de problemas de salud. [30] McKeith también sostiene que la apariencia, el olor y la consistencia de las heces pueden dar pistas sobre el mal funcionamiento corporal. [31] Con frecuencia participa en esta actividad durante sus programas de televisión, una técnica que llevó a Ben Goldacre, un médico que escribía para The Guardian en ese momento, a apodarla "la terrible señora de la caca". [14]
Los consejos de McKeith son principalmente de medicina alternativa sin ninguna base científica. Recomienda una dieta desintoxicante en la que los "12 principales terrores tóxicos que hay que evitar" son: el tabaco, la cafeína, el alcohol, el chocolate y los snacks dulces, los snacks de los bares como patatas fritas, frutos secos y cortezas de cerdo, la carne procesada, el pan blanco, la pasta blanca, el arroz blanco, los productos que contienen azúcar añadido , la comida para llevar y las comidas preparadas, la sal de mesa, las grasas saturadas y las bebidas gaseosas. [32] McKeith aboga por una dieta pescetariana (alimentos del mar) rica en frutas y verduras, cereales, legumbres, frutos secos y tofu, y por evitar los alimentos procesados y ricos en calorías, el azúcar y la grasa, la carne roja, el alcohol, la cafeína, la harina blanca y los aditivos. [8]
Goldacre escribe que le parece ofensivo que los medios británicos estén "llenos de gente que adopta un manto de autoridad científica mientras aparentemente no comprende los aspectos más básicos de la biología". Ofrece como ejemplo la recomendación de McKeith de comer hojas más oscuras porque son ricas en clorofila , escribiendo que su afirmación de que "realmente oxigenará su sangre " es errónea ya que la luz solar generalmente está ausente dentro del intestino humano. [33] El consejo de McKeith en su libro Miracle Superfood: Wild Blue-Green Algae también es cuestionado. Jan Krokowski de la Agencia Escocesa de Protección Ambiental escribió una carta a New Scientist , como individuo privado, diciendo que "las algas verdeazuladas, correctamente llamadas cianobacterias , son capaces de producir una gama de toxinas muy poderosas, que plantean riesgos para la salud de los humanos y los animales y pueden provocar enfermedades y muerte". [34] En respuesta a las críticas, McKeith argumenta: "Estoy en una cruzada para cambiar la nación y, afortunadamente o desafortunadamente, eso me va a poner en el centro de atención. Pero no se puede lograr el cambio sin un poco de resistencia". [13]
El sitio web de McKeith vende libros, consejos, membresías de clubes, alimentos (por ejemplo, bayas de goji , semillas de cáñamo, "Living Food Energy Powder", píldoras "Immune Defence", píldoras para bajar de peso, "algas verdes azules silvestres crudas y sin procesar", etc.) y accesorios (licuadora, exprimidores, germinadores y un mini-trampolín). [35] Fue censurada en noviembre de 2006 por la Agencia Reguladora de Medicamentos y Productos Sanitarios (MHRA) por vender ayudas sexuales a base de hierbas no probadas. Los productos, "Fast Formula Wild Pink Yam Complex " y "Fast Formula Horny Goat Weed Complex" se anunciaban como si se hubiera demostrado, en un estudio controlado, que promovían la satisfacción sexual. La MHRA descubrió que McKeith había estado "vendiendo productos sin autorización legal mientras hacía afirmaciones medicinales sobre su eficacia". Desde entonces, los productos han sido retirados. [36] El sitio web de McKeith sugirió que las ayudas sexuales habían sido retiradas debido a las regulaciones de la Unión Europea . [37] Goldacre se puso en contacto con la MHRA, que dijo que la eliminación no tenía nada que ver con ninguna regulación de la UE. [14]
En 2007, McKeith presentó Three Fat Brides, One Thin Dress para Channel 4, una versión competitiva del formato You Are What You Eat en el que tres mujeres compiten por un vestido de novia de diseñador. Además de presentar sus propios programas de televisión, ocasionalmente aparece en otros programas. Compitió en The X Factor: Battle of the Stars , cantando su versión de « The Shoop Shoop Song ». [38] También apareció en un programa de salud transmitido en E4 llamado Supersize vs Superskinny . En 2009, apareció en W Network en Canadá en Eat Yourself Sexy , en el que los participantes afirmaron tener un sentido disminuido del atractivo sexual o el deseo sexual, con McKeith empleando las mismas prácticas que en You Are What You Eat . [39] En noviembre de 2010, se convirtió en concursante de la versión británica de I'm a Celebrity... Get Me Out of Here !. [40] En enero de 2016, McKeith apareció en Celebrity Big Brother como compañera de casa a corto plazo, enviada para "desintoxicar" a los concursantes. [41] En 2023, apareció en I'm a Celebrity... South Africa , una vez más causando controversia con el contrabando introducido de contrabando en el campamento en sus bragas picantes . [42]
Durante la pandemia de COVID-19 , McKeith se opuso a los confinamientos y promovió teorías conspirativas contra la vacunación y la COVID-19 . [43] Expresó su creencia en una conspiración de inminente "ley marcial" y "tiranía fascista". [6] Instó a sus seguidores a rechazar las vacunas , refiriéndose a ellas como "inyecciones de coágulos", y en su lugar sugirió sin pruebas que la nutrición podría proporcionar inmunidad contra la infección, lo que provocó críticas de la Fundación Británica de Nutrición y la Asociación Dietética Británica . [6] [44] En mayo de 2021 participó en una protesta contra las vacunas en el centro comercial Westfield en Londres. [45] Habló en otra protesta en julio de 2021 junto a los teóricos de la conspiración David Icke y Piers Corbyn [7] y nuevamente en una protesta en Londres ese diciembre. [46] En noviembre de 2021 publicó en Twitter insinuando que el esperma de los hombres vacunados era inferior, sin base médica. [47]
McKeith conoció a su marido, el abogado estadounidense Howard Magaziner, en Edimburgo, donde él estaba pasando un año estudiando. En aquel momento él dirigía una cadena de tiendas de alimentos naturales en Estados Unidos, con la que ella se involucró. La pareja ahora vive en Londres y tiene dos hijas. [18] McKeith sufre de escoliosis , y ha dicho que no hay un momento en su vida en el que no sienta dolor por esta causa. [9]
{{cite web}}: CS1 maint: bot: estado de URL original desconocido ( enlace ), gillianmckeith.info . Consultado el 5 de diciembre de 2010.{{cite web}}: CS1 maint: bot: estado de URL original desconocido ( enlace )(haga clic en “Quejas resueltas de manera informal”).{{cite web}}: CS1 maint: bot: estado de URL original desconocido ( enlace ){{cite web}}: CS1 maint: bot: estado de URL original desconocido ( enlace ), Canal 4. Consultado el 5 de diciembre de 2010.{{cite web}}: CS1 maint: bot: estado de URL original desconocido ( enlace ), New Scientist , 14 de enero de 2006. Consultado el 5 de diciembre de 2010.{{cite news}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link)