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Comentarios sobre el brócoli de George HW Bush

Retrato fotográfico de George HW Bush
George HW Bush en 1989

Durante su mandato como 41º presidente de los Estados Unidos , George HW Bush mencionó con frecuencia su disgusto por el brócoli , y dijo la famosa frase: "No me gusta el brócoli. Y no me ha gustado desde que era un niño pequeño. Y mi madre hacía ¡Ahora soy presidente de los Estados Unidos y no voy a comer más brócoli! [1] Las opiniones de Bush sobre el brócoli fueron vistas como fuera de contacto con los estadounidenses, ya que el brócoli se estaba volviendo más popular y se lo conocía como el "verdura de los años 80". [2]

Hillary Clinton y Tipper Gore , esposas de los candidatos demócratas a presidente y vicepresidente Bill Clinton y Al Gore , fueron vistas sosteniendo un cartel que decía: "Pongamos brócoli de nuevo en la Casa Blanca". [3] Después de que Bush dejó el cargo, ocasionalmente mencionó su aversión por el brócoli. El hijo de Bush, George W. Bush , mencionó la aversión de su padre por el brócoli en un elogio en el funeral de su padre. [4]

Comentarios y análisis

George HW Bush fue el 41º presidente de los Estados Unidos de 1989 a 1993. [5] Durante su presidencia , mencionó con frecuencia su disgusto por el brócoli . La primera mención se hizo en marzo de 1990, cuando Bush bromeó diciendo que los trabajadores de la Oficina de Gestión de Personal recibirían su paga por mérito "en brócoli". [6] Poco después, US News & World Report informó una historia que afirmaba que Bush había prohibido el brócoli en el Air Force One . [7] El 22 de marzo, [8] cuando se le preguntó si había "perdido el voto del brócoli", [6] Bush dijo:

No me gusta el brócoli. Y no me gusta desde que era pequeña y mi madre me obligaba a comerlo. ¡Y soy presidente de los Estados Unidos y no voy a comer más brócoli! ... En cuanto al voto por el brócoli, a Barbara [la esposa de Bush] le encanta el brócoli. Ha intentado obligarme a comerlo. Ella misma lo come todo el tiempo. Entonces puede salir y encontrarse con la caravana de brócoli que viene [de Washington]. [9] [10]

En respuesta, los productores de brócoli de California, que producían más del 90 por ciento del brócoli de Estados Unidos, [11] se comprometieron a enviar varios camiones con esta verdura a la Casa Blanca . George Dunlop, presidente de la Asociación Unida de Frutas y Verduras Frescas, entregó a la Primera Dama Barbara Bush un ramo de brócoli y 10 toneladas adicionales de la verdura en camiones. [12] Unos días más tarde, Bush organizó una cena de estado en honor a Tadeusz Mazowiecki , el primer ministro de Polonia . Los periodistas notaron que no había brócoli en el menú ya que las toneladas de brócoli entregadas a la primera familia habían sido donadas al Banco de Alimentos del Área Capital. [13] Bush comparó la protesta de Polonia contra el totalitarismo con su "rebelión contra el brócoli". [14] Tras los comentarios de Bush, el brócoli experimentó un aumento en popularidad, y su venta aumentó en un 10 por ciento. [12] Un director de ventas de un supermercado dijo a Los Angeles Times que "el brócoli nunca ha disfrutado de tanta publicidad". [12]

El brócoli se estaba volviendo popular en los Estados Unidos y Gary Lucier, del Departamento de Agricultura, se refirió a él como el "verdura de los años 80". [2] [15] El consumo de brócoli se había duplicado en esa década, aumentando de un promedio anual de 3 libras (1,4 kilogramos) por persona en 1980 a 6,8 libras (3,1 kilogramos) por persona en 1988. [16] Debido a los comentarios de Bush , el brócoli se denominaba con frecuencia una "verdura política". [17] [18]

Cuando se le preguntó sobre el efecto de los comentarios de Bush en los niños, Barbara Bush respondió que: "Él [Bush] comió brócoli hasta los 60 años. Dígales [a los niños] que lo coman hasta los 60 años". [19] Los comentarios de Bush contra el brócoli fueron posteriormente criticados, [20] y abrieron un debate a nivel nacional sobre los hábitos alimentarios de Bush, en particular su afición por alimentos poco saludables como la carne seca . [21] [22] Michael F. Jacobson , director ejecutivo del Centro para la Ciencia en el Interés Público , se refirió a las declaraciones de Bush como "una broma estúpida que socava un esfuerzo serio para promover una mejor nutrición...". [23] Campbell Soup Company y la revista Woman's Day organizaron un concurso de recetas titulado: "Cómo lograr que el presidente Bush coma brócoli"; el ganador recibió $7,500 (equivalente a $16,777 en 2023). [24] [25]

Eric Ostermeier, investigador de la Escuela Humphrey de Asuntos Públicos , registró setenta casos en los que Bush había mencionado su odio hacia la verdura durante su presidencia. [6] En mayo de 1991, se diagnosticó que la condición de tiroides de Bush era la enfermedad de Graves . [26] Esto llevó a muchos estadounidenses a escribir cartas a Bush, insistiendo en que comiera más brócoli debido a sus beneficios para la salud. [27] Los comentarios de Bush sobre el brócoli, junto con un incidente en el que vomitó sobre el primer ministro de Japón , Kiichi Miyazawa , fueron vistos como ejemplos de la tendencia de Bush a cometer errores políticos . [28]

Secuelas

Orgulloso del interés del joven Cooper por la alimentación saludable. Su amor declarado por el brócoli es genuino, aunque poco convincente.
Imagen de la carta de Cooper

25 de junio de 2016 [29]

Hillary Clinton y Tipper Gore , esposas de los candidatos demócratas a presidente y vicepresidente Bill Clinton y Al Gore , fueron vistas sosteniendo un cartel que decía: "Pongamos brócoli de nuevo en la Casa Blanca". [3] [30] En 2001, el hijo de Bush y el presidente número 43, George W. Bush, recibieron una atención sustancial de los medios después de que desaprobara el brócoli en una visita de estado a México; El presidente de México, Vicente Fox, era un entusiasta productor de brócoli. [31] [32]

En un evento contra la obesidad para niños en 2013, Barack Obama , el 44º presidente, anunció que su comida favorita era el brócoli. [33] Estos comentarios se contrastaron con los de Bush. [34]

Después de dejar la oficina, Bush mencionó ocasionalmente su aversión por el brócoli. [35] [36] [37] George W. Bush mencionó la aversión de su padre por el brócoli en un elogio en su funeral de 2018 . [38]

Ver también

Referencias

  1. ^ "La rebelión del brócoli de George Bush". Tribuna de Chicago . 25 de marzo de 1990. ProQuest  282774823.
  2. ^ ab Duston, Diane (24 de marzo de 1990). "Bush se salió del paso con el brócoli". Los tiempos de Gettysburg . Archivado desde el original el 9 de octubre de 2020 . Consultado el 7 de diciembre de 2021 a través de Google News .
  3. ^ ab Bhat, Devika (11 de julio de 2013). "Obama antepone el brócoli a las hamburguesas en la nueva política ecológica" . Los tiempos . Archivado desde el original el 18 de octubre de 2020 . Consultado el 7 de diciembre de 2021 .
  4. ^ "Lea el elogio completo de George W. Bush a su padre". Noticias NBC . 2018-12-05 . Consultado el 23 de marzo de 2024 .
  5. ^ Dionne Jr., EJ (9 de noviembre de 1988). «Las Elecciones de 1988» . Los New York Times . Archivado desde el original el 5 de septiembre de 2021 . Consultado el 7 de diciembre de 2021 .
  6. ^ abc Ostermeier, Eric (9 de julio de 2013). "George HW Bush: enemigo del brócoli". Política inteligente . Archivado desde el original el 17 de octubre de 2020 . Consultado el 7 de diciembre de 2021 .
  7. ^ Dowd, Maureen (23 de marzo de 1990). "'Soy presidente', ¡así que no más brócoli!" . Los New York Times . Archivado desde el original el 8 de noviembre de 2020 . Consultado el 7 de diciembre de 2021 .
  8. ^ "Era hombre contra vegetal". Estrella del diario de Lincoln . 27 de marzo de 1990. Archivado desde el original el 22 de diciembre de 2021 . Consultado el 22 de diciembre de 2021 a través de Newspapers.com .
  9. ^ "El odio al brócoli de Bush se convierte en proclamación presidencial" . Los Ángeles Times . 22 de marzo de 1990. ProQuest  281028692. Archivado desde el original el 7 de diciembre de 2021 . Consultado el 7 de diciembre de 2021 .
  10. ^ McGrath, Jim (2002). Latido del corazón: George Bush en sus propias palabras . Hijos de Charles Scribner . págs. 77–82. ISBN 978-0-7432-2479-6. Consultado el 7 de diciembre de 2021 a través de Open Library .
  11. ^ Lundin, Diana E. (28 de marzo de 1990). "El ataque al brócoli de Bush pone al vapor a los productores de verduras". Tribuna de Great Falls . Archivado desde el original el 27 de diciembre de 2021 . Consultado el 27 de diciembre de 2021 a través de Newspapers.com .
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  13. ^ Carman, Tim (5 de diciembre de 2018). "Como presidente, George HW Bush nunca abandonó su línea dura sobre el brócoli" . El Washington Post . Archivado desde el original el 12 de abril de 2019 . Consultado el 7 de diciembre de 2021 .
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