Artemisia vulgaris , la artemisa común , [1] es una especie de planta con flores perteneciente a la familia de las margaritas Asteraceae . Es una de varias especies del género Artemisia comúnmente conocida como artemisa , aunque Artemisia vulgaris es la especie más comúnmente llamada artemisa. También se le conoce ocasionalmente como ajenjo de ribera , [2] hierba delincuente , hierba de crisantemo , ajenjo silvestre , viejo tío Henry , tabaco de marinero , hombre travieso , viejo o planta de San Juan (no confundir con la hierba de San Juan ) . [3] La artemisa se ha utilizado con fines medicinales y como hierbas culinarias.
A. vulgaris es originaria de las zonas templadas de Europa, Asia, el norte de África y Alaska , y está naturalizada en América del Norte, [4] donde algunos la consideran una maleza invasora . Es una planta muy común que crece en suelos bajos en nitrógeno, como terrenos baldíos, bordes de caminos y otras áreas con maleza y sin cultivar. [5]
Tradicionalmente, se ha utilizado como uno de los agentes aromatizantes y amargos de las cervezas gruit , un tipo de bebida de cereales fermentados sin lúpulo. Tanto en Vietnam como en Alemania, la artemisa se utiliza en la cocina como hierba aromática.
En China, los crujientes tallos de los brotes tiernos de A. vulgaris son una verdura de temporada que se utiliza a menudo en salteados. [6]
En Nepal, la planta se utiliza como ofrenda a los dioses, para limpiar el ambiente (barriendo pisos o colgando un bulto fuera de la casa), como incienso y también como planta medicinal. [7]
Las hojas secas a menudo se fuman o se beben en forma de té para promover los sueños lúcidos . Se informa que este supuesto efecto onirogénico se debe a la tuyona contenida en la planta. [8] [9]
A. vulgaris es una planta alta, herbácea y perenne que crece entre 1 y 2 m (3 pies 3 pulgadas - 6 pies 7 pulgadas) (raramente 2,5 m (8 pies 2 pulgadas)) de altura, con un extenso sistema de rizomas . En lugar de depender de la dispersión de semillas, se propaga mediante la expansión vegetativa y la dispersión antropogénica de fragmentos de rizomas de raíces. [10] Las hojas miden de 5 a 20 cm (2 a 8 pulgadas) de largo, son de color verde oscuro, pinnadas y sésiles , con pelos densos, blancos y tomentosos en el envés. Los tallos erectos están estriados y, a menudo, tienen un tinte rojo violáceo. El nombre ucraniano de la artemisa, чорнобиль ( chernobyl ), se transcribe como "tallo negro", y la ciudad ucraniana de Chernobyl recibe su nombre de la planta. Las pequeñas cabezas de flores amarillas o marrones sin rayos [11] miden 5 mm ( 3 ⁄ 16 pulgadas) de largo, son radialmente simétricas y están dispuestas en panículas racemosas . Las flores exteriores de cada capítulo son femeninas y las interiores bisexuales. [12] Florece desde mediados del verano hasta principios de otoño. [13]
Varias especies de lepidópteros (mariposas y polillas) como Ostrinia scapulalis se alimentan de las hojas y flores de la planta. [14]
Históricamente, se hacía referencia a A. vulgaris como la "madre de las hierbas" y se ha utilizado ampliamente en la medicina tradicional china, europea e hindú. Posee una amplia gama de supuestos usos farmacológicos , incluyendo propiedades anticancerígenas , antiinflamatorias , antioxidantes , hepatoprotectoras , antiespasmolíticas , antinociceptivas , antibacterianas , antihipertensivas , antihiperlipidémicas y antifúngicas . [15]
A. vulgaris alberga una variedad de fitoquímicos que son responsables de sus propiedades farmacológicas . Los fitoquímicos pertenecen a clases que incluyen flavonoides , aceites esenciales , ácidos fenólicos , cumarinas , esteroles , carotenoides , vitaminas y lactonas sesquiterpénicas , entre muchos otros. [16] Ejemplos de fitoquímicos incluyen vulgarina, artemisinina , escopoletina , canfeno , alcanfor , sabineno y algunos derivados de quercetina y kaempferol . [15] [16]
