Maharashtra es el tercer estado más grande de la India en términos de superficie y el segundo más grande en términos de población en la India. Tiene una larga historia de santos maratíes del movimiento religioso Varakari , como Dnyaneshwar , Namdev , Chokhamela , Eknath y Tukaram, que forman una de las bases de la cultura de Maharashtra o cultura maratí . [1] La cultura maharashtra tuvo una gran influencia sobre las regiones vecinas bajo el Imperio Maratha . [2]
El estado de Maharashtra abarca múltiples culturas que incluyen culturas relacionadas con hindúes , musulmanes , budistas , sikhs , cristianos , etc. El Señor Ganesha , Maruti , Mahadeo en forma de Shivlinga , Khandoba , Kalubai devi y el Señor Vitthal son algunas de las deidades adoradas por los hindúes de Maharashtra.
Maharashtra se divide en cinco regiones: Konkan , Paschim Maharashtra , Maharashtra del Norte , Marathwada y Vidarbha . Cada una tiene su propia identidad cultural en forma de diferentes dialectos del idioma marathi , [3] canciones populares, comida, vestimenta y etnicidad.
Alrededor del 80% de los habitantes de Maharashtra son hindúes, y hay minorías musulmanas , cristianas y budistas significativas. [4] La cultura de Maharashtra está formada por personas de la gran mayoría de las religiones. Debido a su gran extensión, también existen muchas culturas subregionales en Maharashtra. La subregión de Vidarbha , antes formaba parte de las provincias centrales y Berar , por lo que tiene esa influencia en su cultura. [5] Hay muchos templos en Maharashtra , algunos de los cuales tienen miles de años. Estos templos están construidos en una fusión de estilos arquitectónicos tomados del norte y el sur de la India. Los templos también mezclan temas de las culturas hindú, budista y jainista. El templo del Señor Vitthal en Pandharpur es el templo más importante de la secta Varkari. Otros lugares religiosos importantes son los templos Ashtavinayaka del Señor Ganesha , Bhimashankar, que es uno de los Jyotirling (12 templos importantes del Señor Shiva). [6] [7]
Cerca de Aurangabad se encuentran lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y famosas atracciones turísticas. [8] [9] La arquitectura mogol se puede ver en la tumba de la esposa de Aurangzeb llamada Bibi Ka Maqbara ubicada en Aurangabad. [10] Mumbai es la capital de Maharashtra y tiene un clima húmedo durante todo el año. La Puerta de la India, Chhatrapati Shivaji Maharaj Terminus, Shaniwar Wada, el Palacio Agakhan y Deekshabhoomi son algunos de los monumentos históricos.
Maharashtra tiene una gran cantidad de fortalezas en las colinas, en tierra y en el mar . Las fortalezas han desempeñado un papel importante en la historia de Maharashtra desde la época de Chhatrapati Shivaji Maharaj. Algunas de las fortalezas importantes de Maharashtra son Shivneri , Raigad , Vijaydurg , Pratapgad y Sinhagad . La mayoría de las fortalezas de Maharashtra se encuentran a lo largo de la región costera de Konkan y las cordilleras adyacentes de Sahyadri. [11]
Los hindúes marathi veneran a muchas figuras religiosas. Entre las figuras que se originaron en la región se encuentran Banka Mahar, Bhagu, Damajipanth, Kanhopatra , Karmamelam, Nirmala, Sadna, Sakhubai, Satyakam Jabali y Soyarabai. [12]
Según el censo de 2011, el hinduismo era la religión principal en el estado con un 79,83% de la población total, mientras que los musulmanes constituían el 11,54% de la población total. Maharashtra tiene las poblaciones budistas y jainistas más grandes de la India. El budismo representó el 6% de la población total de Maharashtra, con 6,53 millones de seguidores, lo que supone el 77% de todos los budistas de la India . Los jainistas , los cristianos y los sijs constituían el 1,2%, el 1,0% y el 0,2% de la población respectivamente. [13]
La jerarquía de castas tradicional estaba encabezada por las castas brahmanes: los chitpavans , karhades , deshastha , saraswat y los chandraseniya kayastha prabhus . [14] En Mumbai, durante el gobierno británico, esto incluía a los pathare prabhu y a las comunidades brahmanes daivadnyna. [15] [16] [17] Los marathas son el 32% en el oeste de Maharashtra y los kunbis eran el 7%, mientras que la población de otras clases atrasadas (excepto los kunbi) era el 27%. Las otras castas en la categoría intermedia incluyen: gujjars y rajputs que emigraron hace siglos a Maharashtra desde el norte de la India y se establecieron en el norte de Maharashtra. La población de los mahars era del 8%. [18]
El atuendo tradicional en Maharashtra incluye el dhoti y el pheta para los hombres, mientras que un choli y un sari de nueve yardas conocido localmente como sari Navwri para las mujeres. [19] [20] El atuendo tradicional es cada vez más raro con pantalones y camisas para hombres y sari de cinco yardas o salwar kameez para mujeres como los reemplazos populares. El atuendo tradicional es cada vez más usado por los habitantes de Maharashtra solo durante ocasiones especiales y festivales. [21] Las mujeres marathi también usan gajra o veni hechos con flores en sus saris. Maharashtra también tiene ricas joyas. Joyas como tanmani, bormal, Ranihar, kolhapuri saaj, thushi se usan en el cuello; bajuband en el área de la mano sobre el codo; painjan usado en los tobillos; kudi, bugdi, vajra kutka, vel, Bali en las orejas; marathi nath en la nariz; jodave en los dedos de las piernas.
La cocina de Maharashtra tiene atributos distintivos, aunque comparte mucho con otras cocinas indias . Tradicionalmente, los habitantes de Maharashtra han considerado que su comida es más austera que la de otros. La cocina de Maharashtra incluye platos suaves y muy picantes.
Una comida típica de Maharashtra consiste en arroz hervido, bhakri o poli, acompañado de varan, aamti y lentejas cocidas o una verdura especiada. El bhakri es una parte integral de la cocina de Maharashtra. El bhakri es un pan bucólico asado a la llama hecho con harina de cereales como el mijo perla, el arroz, el sorgo, el amaranto y muchos otros. A diferencia de otros tipos de panes como los chapatis, que se aplanan con un rodillo , el bhakri se aplana con las manos. [22]
Batata vada, Vada pav, Puran poli, Ukdiche modak, Sabudana khichdi, Pav-bhaji y Masala Bhat son algunos de los platos vegetarianos populares que se sirven en todo Maharashtra. [23]
La comida no vegetariana consiste en platos hechos principalmente de pescado, pollo y cordero. Algunos de los platos no vegetarianos populares incluyen el cordero Sukka, el pandhra rassa y el tabmda rassa, que son originarios de Kolhapur , y el cordero saoji, que es popular en Vidarbha . [23]
La cocina de Maharashtra se puede dividir en dos grandes secciones: la costera y la del interior. Kokan, la región costera de Maharashtra, tiene su propio tipo de cocina, que es una combinación de platos influenciados por la cocina Malvani, Goud Saraswat Brahmin y Goa [23].
Los platos claramente maharashtrianos incluyen pitla , bhakri , bharleli vangi , ukdiche modak , aluchi patal bhaji , thalipeeth , pav bhaji , Puran Poli , shrikhand , basundi , vada pav , nashik chi misal pav y Mumbai chaat . También se considera que el misal puneri , nagpuri , sambar vada y selucha chana se originaron en Maharashtra. [24]
Las cocinas Konkan, Varadi, Agri y Khandeshi son populares entre los turistas. Los platos especiales de la cocina de Maharashtra suelen ser fuertes en pimienta y especias con un toque de hojas de curry, coco y maní; los platos más conocidos incluyen vada pav , misal pav y Mumbai chaat y puneri missal, selucha chana. [24]
Entre los desayunos típicos se encuentran el misal , el pohe , el upma , el sheera , el sabudana khichadi y el thalipeeth . En algunos hogares, el arroz que sobró de la noche anterior se fríe con cebollas, cúrcuma y semillas de mostaza para el desayuno, lo que da lugar al phodnicha bhat . También son populares los desayunos occidentales típicos, como los cereales, el pan de molde y los huevos, así como los platos del sur de la India, como el idli y el dosa . El desayuno se sirve con té o café. [ cita requerida ]
Una comida vegetariana de Maharashtra con una variedad de elementos Los platos de almuerzo y cena vegetarianos en áreas urbanas llevan una combinación de:
Además del pan, el arroz y el chutney, se pueden sustituir otros alimentos. Las familias que comen carne, pescado y aves pueden combinar platos vegetarianos y no vegetarianos, y el arroz y los chapatis siguen siendo los alimentos básicos. Los alimentos vegetales o no vegetales son, básicamente, salsas para mojar el pan o para mezclar con el arroz.
Los platos tradicionales de la cena se disponen de forma circular. La sal se coloca a las 12 en punto , los encurtidos, el koshimbir y los condimentos se colocan en sentido contrario a las agujas del reloj. Las preparaciones de verduras se disponen en el sentido de las agujas del reloj con una secuencia de curry de verduras de hoja verde, verduras secas, curry de habas germinadas ( usal ) y dal . El arroz siempre se coloca en la periferia en lugar de en el centro. [ cita requerida ]
Una comida típica de Maharashtra consiste en bhaaji, bhakari, cebolla cruda y pepinillos. En la zona costera de Konkan, una comida típica consiste en arroz hervido, bhakri hecho con harina de arroz o nachani y una verdura.
En otras zonas de Maharashtra, como Desh , Khandesh , Marathwada y Vidarbha , el alimento básico tradicional era el bhakri con una combinación de dal y verduras. El bhakri es cada vez más sustituido por chapatis a base de trigo. [ cita necesaria ]
Gudhi Padwa se celebra el primer día del año hindú . Gudhi es un símbolo que se caracteriza por una vara de bambú con una tela de seda de colores y una guirnalda de flores y un dulce en la parte superior. Ganesh Chaturthi es el festival más importante de Maharashtra. Se celebra durante diez días con una gran diversión. [25]
Banganga Festival, Bhaubeej , Elephanta Festival , Ellora Festival, Ganga Dashahara, Jivti Puja, Kalidas Festival, Kojagiri Pournima, Maharashtra Day , Naga Panchami , Narali Pournima , Pola , Shiv Jayanti y Vat Pournima son algunos de los festivales importantes de Maharashtra. [26]
En Diwali , los niños construyen una réplica de un fuerte, conocido localmente como 'Killa', como tributo al Gran Rey Maratha Chatrapati Shivaji Maharaj. Están hechas de barro y rocas y adornadas con brotes de mostaza, mavalas o soldados de juguete, cañones de juguete y animales en miniatura. [27]
Los deportes son una parte importante de la cultura de Maharashtra . El cricket, el kabaddi , el hockey , el kho kho , el bádminton y el tenis de mesa son deportes populares en el estado. [28] Los campeonatos de lucha libre como Hind Kesari y Maharashtra Kesari son muy populares en las regiones rurales de Maharashtra. [29] El cricket es el deporte más seguido y jugado en el estado. [30] Maharashtra ha producido muchos jugadores de cricket icónicos de la India, como Sachin Tendulkar y Sunil Gavaskar . [29] La equitación , la lucha libre , la esgrima , el tiro con arco y el tiro eran populares entre los antiguos gobernantes de Maharashtra. [28] [31] Maharashtra tiene varias ligas de franquicia a nivel nacional para hockey, ajedrez, tenis y bádminton. El viti-dandu y las canicas eran juegos tradicionales para niños en el pasado en Maharashtra. [32] Estos juegos se han revivido y organizado a nivel de distrito. [33] Las actividades deportivas en Maharashtra están gobernadas por el Comisionado de Deportes y Servicios Juveniles, Pune.
Lavani , Powada y Tamasha son las canciones populares más populares en Maharashtra. Bhaleri, una canción popular que cantan los agricultores de Maharashtra. Las mujeres de las aldeas de Maharashtra cantan una canción popular llamada Owi que describe la casa del marido. Generalmente la cantan las mujeres mientras muelen granos en jaata (जातं). Las suvasinis cantan canciones populares en las ceremonias halad en un matrimonio. Palane/Angai geet es una canción de cuna en Maharashtra.
El canto bhajan , bharud , gondhal , kirtan , lalita, abhangas y tumbadi son otras formas de entretenimiento comunitario basadas en canciones populares que se encuentran en Maharashtra. [34]
Vasudev es un artista popular que camina de casa en casa por la mañana mientras canta diferentes abhangas en los pueblos de Maharashtra y pide comida y da bendiciones. Se estima que la tradición de Vasudev en la cultura marathi tiene alrededor de mil doscientos años de antigüedad.
La música y los bailes folclóricos de Maharashtra son Koli , Powada , Banjara Holi y Lavani . La forma de danza Lavani muestra muchos temas como el romance, la tragedia, la política, la sociedad, etc. La palabra 'Lavani' deriva de la palabra marathi Lavanya que significa hermoso y belleza. La forma de danza Powada muestra los logros de Shivaji . La danza Koli se originó en la comunidad de pescadores de Maharashtra. [35] También se realizan otras danzas como lavani, tamasha, dindi y kala, dhangari gaja, lezim y diferentes danzas folclóricas. [36]
Comenzó a mediados del siglo XIX, floreció en las décadas de 1950 y 1960, e incluye formas como Sangeet Natak (drama musical) y Tamasha (danza folclórica). Hoy en día, continúa teniendo una marcada presencia en el estado de Maharashtra con una base de audiencia leal, cuando la mayoría de los teatros en otras partes de la India han tenido dificultades para enfrentar el ataque del cine y la televisión. Su repertorio abarca desde obras sociales humorísticas, farsas , obras históricas, musicales, hasta obras experimentales y drama serio de la década de 1970 en adelante, de Vijay Tendulkar , PL Deshpande , Mahesh Elkunchwar y Satish Alekar , que han influido en el teatro en toda la India. [37] En la era posterior a la independencia , el teatro bengalí y el teatro maratí han estado a la vanguardia de las innovaciones y la dramaturgia significativa en el teatro indio . [38]
El cine marathi es la forma más antigua del cine indio. [39] La primera película marathi estrenada en la India fue Shree Pundalik de Dadasaheb Torne el 18 de mayo de 1912 en Coronation Cinematograph, Mumbai. [40]
Dadasaheb Phalke es conocido como el primer pionero y fundador del cine en la India anterior a la independencia. Trajo la revolución de las imágenes en movimiento a la India con su primera película de producción autóctona, Raja Harishchandra, en 1913, que la IFFI y el NIFD consideran parte del cine marathi, ya que utilizó diálogos en marathi durante el rodaje y contó con un equipo totalmente marathi. [41]
La jerarquía de castas tradicional estaba encabezada por las castas brahmanes: los deshasthas, chitpavans, karhades saraswats y los chandraseniya kayastha prabhus.
(página 1228)Las castas altas incluyen a todos los jatis brahmanes, así como a algunos otros jatis de élite (CKP y Pathare Prabhus). Las castas bajas incluyen a las castas anteriormente intocables y atrasadas (castas programadas, tribus programadas y otras castas atrasadas, según las define el gobierno de la India). Las castas medias provienen en su mayoría de los jatis cultivadores, como los marathas y los kunbis, así como de otras vocaciones tradicionales que no se consideraban ritualmente impuras.
los seis grupos, cuatro son brahmanes; uno pertenece a la casta no brahmán superior, Chandraseniya Kayashth Prabhu (CKP), que ocupa el segundo lugar después de los brahmanes; y el otro pertenece a la casta cultivadora, Maratha (MK), que pertenece al nivel medio de la jerarquía.
En la jerarquía social hindú, las clases privilegiadas eran los brahmanes, los CKP y otros. De manera similar, otras clases de élite eran los parsis y los europeos.
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