En la tradición europea de aprendizaje, los años de oficial ( Wanderjahre , también conocido en alemán como Wanderschaft , Gesellenwanderung , y coloquialmente a veces denominado Walz lit. ' vals ' ) es una época de viaje de varios años después de completar el aprendizaje como artesano. [1] La tradición se remonta a la época medieval y todavía está viva en Francia, Escandinavia [2] y los países de habla alemana. [3] Normalmente, tres años y un día es el período mínimo para un aprendiz de oficial. Las artesanías y oficios en los que esa tradición persiste hasta el día de hoy incluyen techado , trabajo de metales , tallado en madera , carpintería y ebanistería , sombrerería y fabricación de instrumentos musicales (incluida la construcción de órganos ).
En la Edad Media y el Renacimiento , cuando el sistema gremial todavía controlaba las profesiones y oficios de las artes visuales, el Wanderjahre también estaba ocupado por pintores, arquitectos albañiles y orfebres; y fue importante para la transmisión del estilo artístico en toda Europa. El desarrollo de las naciones modernas tardías y sus fronteras dentro de Europa no tuvo mucho efecto en la tradición de los oficiales hasta el siglo XIX.
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En la época medieval, un aprendiz estaba ligado a su maestro durante varios años. Vivía con el amo como miembro de la familia y recibía la mayor parte o la totalidad de su compensación en forma de comida y alojamiento; En Alemania, un aprendiz normalmente tenía que pagar una tarifa (conocida en alemán como Lehrgeld ) por su aprendizaje. Después de los años de aprendizaje ( Lehrjahre ), el aprendiz era absuelto de sus obligaciones (esta absolución se conocía como Freisprechung ). Los gremios, sin embargo, no permitían que un joven artesano sin experiencia fuera ascendido a maestro; los aprendices sólo podían elegir trabajar, aunque muchos de ellos preferían viajar. [4]
Hasta que los artesanos se convirtieran en maestros, solo se les pagaba por día (la palabra francesa journée se refiere al lapso de tiempo de un día). En algunas partes de Europa, como en la Alemania medieval tardía, pasar un tiempo como oficial ( Geselle ), mudándose de una ciudad a otra para adquirir experiencia en diferentes talleres, se convirtió en una parte importante de la formación de un aspirante a maestro. [5] Los carpinteros en Alemania han conservado aún hoy la tradición de los jornaleros ambulantes, aunque sólo una pequeña minoría la practica todavía.
En la Edad Media, la duración del viaje variaba según el oficio. Sólo después de la mitad de los años de oficial requeridos ( Wanderjahre ), el artesano se registraría en un gremio para obtener el derecho a ser aprendiz de maestro. Después de completar sus años de oficial, se instalaría en un taller del gremio y, después de esforzarse durante varios años más ( Mutjahre ), se le permitiría producir una " obra maestra " (alemán: Meisterstück ) y presentarla al gremio. . Con su consentimiento, sería ascendido a maestro del gremio y, como tal, se le permitiría abrir su propio taller del gremio en la ciudad.
El desarrollo de las teorías del contrato social dio como resultado un sistema de suscripciones y certificados. Al llegar a una nueva ciudad, al oficial se le indicaba un maestro de topografía ( Umschaumeister ) o un compañero de topografía ( Umschaugeselle ). Se le daría una lista de talleres a los que presentarse para encontrar trabajo ( Umschau significa literalmente "mirar a su alrededor"). Cuando no tenía éxito, el oficial recibía una pequeña cantidad de dinero ( Zehrgeld ), suficiente para sustentar su viaje a la siguiente ciudad. De lo contrario, conseguiría un lugar en un refugio gremial ( Gesellenherberge ). Su nombre se añadiría al cofre del gremio ( Zunftlade ) junto con una declaración de cuánto tiempo estaría vinculado al maestro, normalmente medio año. Ambas partes podrían retirar dicha suscripción ( Einschreibung ) en cualquier momento. La suscripción de un nuevo compañero solía ser motivo de gran juerga entre los demás oficiales atados a la ciudad.
Al salir de la ciudad, el gremio entregaba un certificado ( Kundschaft ) que informaba de los logros del trabajo, además de afirmar la conducta adecuada del oficial y la finalización ordenada de la suscripción. Era difícil encontrar una nueva suscripción en la siguiente ciudad sin ella, pero en realidad, los maestros a menudo se quejaban de que los oficiales se escapaban. Muchos refugios gremiales tenían una pizarra con los nombres de los fugitivos, junto con las deudas que habían dejado atrás. Los certificados se escribieron a mano hasta aproximadamente 1730, cuando los formularios impresos evolucionaron con lugares para completar los detalles. Aproximadamente en 1770, los formularios comenzaron a llevar una impresión en cobre del paisaje urbano. Los certificados eran a menudo grandes y poco prácticos, por lo que los libros de viaje más pequeños los reemplazaron alrededor de 1820. Esta práctica coincidió con el establecimiento de la policía moderna en Europa después de las guerras de coalición (1803-1815) contra Napoleón . La caja del gremio fue reemplazada por oficinas estatales para llevar registros. En algunos lugares, a los gremios incluso se les prohibió llevar registros.
Sociológicamente, se puede considerar que Wanderjahre recapitula una fase nómada del desarrollo social humano. [6] Véase también Rumspringa .
La tradición de los años de oficial ( auf der Walz sein ) persistió hasta bien entrada la década de 1920 en los países de habla alemana, pero fue retrasada por múltiples eventos como que los nazis supuestamente prohibieron la tradición [ cita requerida ] , el auge económico alemán de posguerra hizo que pareciera ser una carga demasiado pesada, y en Alemania Oriental la falta de oportunidades de trabajo en un sistema económico basado en el Volkseigener Betrieb . A partir de finales de la década de 1980, el renovado interés por la tradición en general junto con los cambios económicos (especialmente después de la caída del Muro de Berlín ) han hecho que la tradición gane una aceptación más amplia. La tradición volvió a la vida prácticamente sin cambios con respecto al concepto medieval, ya que las hermandades de oficiales ( Schächte ) nunca dejaron de existir. (incluida una Confederación de Asociaciones Europeas de Oficiales ).
Las hermandades de oficiales habían establecido un estándar para garantizar que los oficiales errantes no fueran confundidos con vagabundos y vagabundos. Se requiere que el oficial esté soltero, sin hijos y libre de deudas, para que los años de oficial no sean tomados como una oportunidad para huir de las obligaciones sociales. En los tiempos modernos las hermandades suelen exigir una autorización policial . Además, los oficiales deben usar un uniforme específico ( Kluft ) y presentarse en público de manera limpia y amigable. Esto les ayuda a encontrar refugio para pasar la noche y un transporte hasta la siguiente ciudad.
Al oficial se le entregaba un libro de viajes ( Wanderbuch ) y en cada nueva ciudad iba a la oficina municipal a pedir un sello. Esto califica como un registro de su viaje y también reemplaza el registro de residencia que de otro modo sería necesario. En las hermandades contemporáneas, se exige que el "Vals" dure al menos tres años y un día (a veces dos años y un día). Durante los años de oficial, al vagabundo no se le permite regresar dentro de un perímetro de 50 km de su ciudad natal, excepto en situaciones de emergencia específicas, como la muerte inminente de un pariente inmediato (padres y hermanos).
Al comienzo del viaje, el viajero sólo lleva consigo una pequeña suma fija de dinero (lo habitual era exactamente cinco marcos alemanes , ahora cinco euros ); al final debería volver a casa con exactamente la misma suma de dinero en el bolsillo. Por lo tanto, se supone que no debe desperdiciar dinero ni acumular riquezas durante el viaje, que debe realizarse sólo para vivir la experiencia.
Hay signos secretos, como apretones de manos específicos y complicados, que los carpinteros alemanes utilizan tradicionalmente para identificarse entre sí. Se les enseñan al oficial principiante antes de partir. Este es otro método tradicional para proteger el comercio contra impostores. Aunque son menos necesarios en una época de teléfonos, documentos de identidad y diplomas oficiales, los carteles siguen siendo una tradición. Enseñarlos a cualquiera que no haya completado con éxito el aprendizaje de carpintero todavía se considera muy incorrecto, aunque hoy en día ya no sea un delito punible.
En 2023, había alrededor de 800 oficiales "en el Walz", [7] asociados con una hermandad o libres. Aunque la gran mayoría siguen siendo hombres, hoy en día las mujeres jóvenes ya no son desconocidas en el Walz.
Los años de los oficiales incluyen eventos tradicionales, como reuniones regionales donde las personas comparten sus historias y recomendaciones sobre buenas empresas para visitar. Las celebraciones más importantes para cada oficial son el día de su partida y el día de su regreso a casa, después de no poder ingresar a su ciudad natal durante 3 años y un día por regla tradicional.
Los jornaleros se pueden reconocer fácilmente en la calle por su ropa. El sombrero negro del carpintero tiene ala ancha; algunas profesiones utilizan un sombrero de copa negro o un sombrero de tres picos. Los carpinteros visten pantalones acampanados negros y chaleco y llevan el Stenz , que es un tradicional bastón de senderismo rizado. La ropa está hecha para ser práctica y resistente para viajar y trabajar: el sombrero protege del sol, los pantalones anchos mantienen el aserrín lejos de los calcetines y los zapatos, los bolsillos están hechos para que quepan un conjunto básico de herramientas para cada oficio.
Dado que desde entonces muchas profesiones se han adaptado al uniforme de carpintero, mucha gente en Alemania cree que sólo los carpinteros viajan, lo cual no es cierto: como el uniforme de carpintero es más conocido y bien recibido, simplemente facilita el viaje. Dado que los oficiales a menudo viajan haciendo autostop, el traje tradicional les ayuda a encontrar personas que estén dispuestas a intercambiar un aventón o una comida por una historia de su viaje.
El uniforme se completa con un pendiente de oro y brazaletes de oro, que podían venderse en tiempos difíciles y que en la Edad Media podían usarse para pagar al sepulturero si algún vagabundo moría en su viaje. El oficial llevaba sus pertenencias en una mochila de cuero llamada Felleisen , pero algunas ciudades medievales, Charlottenburg probablemente fue la primera y allí, en particular, las casas temporales dedicadas a los oficiales domésticos, las prohibieron (por las pulgas que había en ellas) para que la mayoría Los oficiales comenzaron a utilizar un paño tosco llamado Charlottenburger (abreviado como "Charlie") para envolver sus pertenencias.
Si bien la institución de los años de oficial es original de los artesanos, el concepto se ha extendido a otras profesiones. Como tal, un sacerdote podría emprender un largo viaje para investigar en las bibliotecas de los monasterios de toda Europa y adquirir conocimientos y experiencia más amplios.
Los libros de viajeros o Wanderbücher son una importante fuente de investigación que muestra las trayectorias migratorias en los primeros tiempos de la industrialización en Europa. Los caminos de los artesanos a menudo muestran fronteras de idioma y religión que obstaculizaban el viaje de los artesanos "por el Walz".
Se sabe que las siguientes personas han completado los años tradicionales de oficial:
[...] una tradición aristocrática ("wanderjahr" [...]) que podría conducir a una vida nómada [...].
