Yuzukoshō

Originalmente el yuzukoshō era usado en el nabemono, pero actualmente también se encuentra como condimento para la sopa de dango, udon, miso, sashimi, tempura y yakitori.

Más aún, desde que estuvo disponible en todo Japón, se ha usado de varias formas diferentes.

Por ejemplo, se emplea con espagueti, como aliño de ensalada, tonkatsu, ramen y shumai.

Calbee fabrica aperitivos tales como patatas chip condimentadas con yuzukoshō, pero solo se encuentran en algunos lugares.

Ezaki Glico fabrica PRETZ con este sabor, y Meiji hace un aperitivo de maíz que solo se vende en Kyushu.