Yie Ar Kung-Fu marcó un hito en el género: los controles permitían diversas combinaciones que se traducían en distintos ataques y movimientos, además de que cada enemigo tenía sus propias técnicas y puntos débiles específicos.
Los personajes que funcionan como contricantes en la versión arcade y la mayoría de las versiones para videoconsolas, en orden de pelea, son: Al derrotar a Blues, el juego vuelve a comenzar nuevamente con Buchu.
Las versiones para Nintendo Entertainment System y MSX presentan diferentes personajes.
El protagonista se llama Lee y enfrenta a cinco contricantes: Después de vencer a Chen se accede a una escena de bónus en que se deben golpear objetos lanzados hacía el protagonista para obtener puntos.
En esta versión existen dos personajes ocultos en el modo de juego para dos jugadores: