Por ejemplo, un consumo excesivo de vitamina B6 puede llevar a neuropatía periférica y otros trastornos neurológicos.
Sin embargo, estos efectos son poco comunes y la vitamina B12 es generalmente bien tolerada.
Las vitaminas hidrosolubles generalmente no se almacenan en grandes cantidades en el cuerpo, lo que requiere su ingesta regular a través de la dieta.
Las vitaminas hidrosolubles (o solubles en agua), son esenciales para numerosas funciones metabólicas y deben ser suministradas regularmente a través de la dieta.
Es vital seguir las recomendaciones de ingesta para mantener un equilibrio nutricional adecuado y evitar deficiencias o toxicidades.