Vino dulce natural

Se retrasa la vendimia dejando sobremadurar la uva en la cepa.El mosto debe tener una riqueza natural en azúcar superior a 250 g/l.La graduación alcohólica volumétrica natural es como mínimo de 12% volumen.y 86% vol., se llega a un grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo de 15% vol.El nombre de «vino dulce natural» lleva a algunas confusiones.