Desarrollado y criado a partir de Parental-Madre 'Golden Delicious' mediante una polinización por Parental-Padre con la variedad 'Jonathan' (a menudo aparece como 'Kougyoku', que es el nombre japonés del Jonathan).
[4] 'Tsugaru' tiene una talla de fruto mediano que tiende a ser grande; forma globoso cónica; con nervaduras débiles, y corona débil-medio; epidermis tiende a ser dura con color de fondo es amarillo blanquecino, con un sobre color naranja, importancia del sobre color medio-alto, y patrón del sobre color rayado, presentando rubor rojo en aproximadamente el 75 por ciento de la superficie y marcado con rayas más oscuras en la cara expuesta al sol, lenticelas de color claro son abundantes y ligeramente elevadas, dando a la superficie un tacto rugoso.
"russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; cáliz de tamaño mediano y parcialmente abierto, ubicado en una cuenca algo profunda y estrecha; pedúnculo largo y delgado, colocado en una cavidad profunda y estrecha que está cubierta de un ligero "russeting" con rayos que se extienden sobre el hombro de la manzana; carne de color crema, pulpa firme, medianamente crujiente, de grano medio, con un sabor bastante dulce jugoso.
Tiende a dorarse cuando se expone al aire.
Se mantiene bien durante cinco meses en cámara frigorífica.