La Torre de Don Fadrique de Albaida del Aljarafe fue construida en 1253 por el infante Fadrique de Castilla, que fue hijo de Fernando III de Castilla y de Beatriz de Suabia y hermano, por tanto, de Alfonso X de Castilla según consta en una piedra labrada de la propia torre, en la que se puede leer en caracteres góticos: También es llamada Torre Mocha por lo escaso de sus atributos arquitectónicos, al carecer de barbacanas y pretiles, siendo totalmente plana su cubierta.

La huella de su planta es de forma rectangular y la determinaron por las dimensiones de unidades de la vara castellana: 10 × 12; (8,359 m × 10,03 m).

Está comunicada con el centro de la villa mediante una red de galerías subterráneas las cuales, hoy día, están totalmente destruidas o abandonadas.

La torre está situada en el mismo cerro donde también se ubica el municipio y desde el que se domina toda la llanura hasta Aznalcóllar y Gerena, y por donde discurre el río Guadiamar.