Tomme des Pyrénées es un queso francés con indicación geográfica protegida a nivel europeo por el Reglamento de la Comisión n.º 1107/96.
Como su nombre indica, es un queso de montaña tipo tomme, pero no proviene de los Alpes saboyanos, sino, como su nombre indica, de seis departamentos de los Pirineos franceses: Pirineos Atlánticos, Altos Pirineos, Alto Garona, Ariège, Aude y Pirineos Orientales.
Se realiza con leche de vaca pasteurizada.
Tiene una pasta blanda, con numerosos ojos de pequeño tamaño.
El sabor es acidulado en la tomme de corteza negra y fuerte en la que la tiene dorada.