Otros nombres de uso común pueden ser: Un poco más abajo se muestran las estructuras de las tres principales moléculas involucradas en la reacción catalizada por la tirosna aminotransferasa: el aminoácido tirosina, el grupo prostético piridoxal fosfato, y el producto resultante 4-hidroxifenilpiruvato.
Este proceso se conoce como transiminación por acción del grupo imina unido al PLP.
Los electrones que qudan detrás luego de la pérdida de un protón se mueven hacia abajo para formar un nuevo doble enlace con la imina, lo cual a su vez impulsa a los electrones que ya se encuentran formando un doble enlace a través del PLP terminando como un par solitario en el nitrógeno cargado positivamente del anillo de seis miembros que forma la molécula.
Esto es seguido por otra reacción de sustitución en la que el residuo Lys280 regenera su enlace con la enzima formando nuevamente Enz-PLP.
[6] El gen TAT en humanos se encuentra localizado en el brazo largo del cromosoma 16 (16q22-24) y se extiende sobre 10,9 kilobases, contiene 12 exones, y el ARNm que produce codifica para una proteína formada por 454 aminoácidos con un peso de 50,4 kDa.