Sungnyung

El sungnyung es una bebida coreana tradicional hecha de arroz chamuscado hervido.El sungnyung suele hacerse en una olla tradicional (hecha de acero fundido), ya que las ollas arroceras eléctricas modernas no suele dejar una capa de arroz chamuscado tras cocinarlo.Precisamente con la generalización de las modernas ollas arroceras eléctricas el sungnyung ha perdido popularidad.En algunos supermercados puede encontrarse una forma en polvo de nurungji, que puede usarse para hacer sungnyung rápidamente con solo añadirle agua hirviendo.Para algunos coreanos que no tienen mucha hambre por la mañana, el sungnyung se usa como sustituto de un desayuno normal.