Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de Obreros Panaderos

[1]​ Los estatutos del sindicato fueron redactados por Errico Malatesta, otro anarquista italiano.

[2]​ Según el historiador Iaacov Oved, Fue el primer sindicato de panaderos de Argentina, y la primera sociedad del país basada en los principios de solidaridad y resistencia;[1]​ los miembros utilizaron la acción directa y la huelga laboral.

[5]​ Durante la huelga, los anarquistas del sindicato cambiaron el nombre de muchos productos horneados con nombres que todavía se usan en la actualidad,[6]​ aludiendo a menudo a acciones contra el estado o satirizando la religión y el gobierno.

Los ejemplos incluyen las bolas de fraile y la bomba.

[8]​ De 1894 a 1930, el sindicato difundió su propia publicación, titulada El obrero panadero.