Era hijo y sucesor de Teodorico II de Lorena y Hedwige de Formbach, por lo tanto el medio hermano del emperador Lotario III († 1137).
Continuando con la política de amistad con el emperador del Sacro Imperio, acompañó al emperador Enrique V al Concordato de Worms de 1122, donde se resolvió la Querella de las Investiduras.
Aunque Alberón lo excomulgó, el Papa Inocencio II la revirtió.
Simón era amigo de Bernardo de Claraval y construyó muchas abadías en su ducado, entre ellas la Abadía de Sturzelbronn en 1135, en la que también fue vuelto a enterrar después de haber sido enterrado primero en Saint-Die.
Se casó con Adelaida († 1158), cuya filiación no es segura.