Así pues Francia se vio obligada a la importación masiva de vinos.

En el año 1891 apareció la filoxera en la comarca, dejando abatidas les viñas de la zona.

La Serra de Tramuntana y la Costa Nord marcan la orografía de la zona, y a su vez dan nombre a la comarca vitivinícola.

Esta orografía permite la producción de uva en un microclima diferenciado, caracterizado por lluvias concentradas en el otoño y el invierno y veranos de temperaturas moderadas.

Los vinos de malvasía se caracterizan por su potencial aromático, predominan las frutas, con reminiscencias de pera y melón, son vinos secos, frescos, consistentes, complejos y bien estructurados.

Son vinos de color muy intento y potentes taninos, aptos para la crianza.