Callet

Es una planta rústica y poco vigorosa, pero de alto rendimiento (sobrevivió a la crisis de la filoxera posiblemente por su alta producción).Tiene racimos de tamaño medio y compactos.Las bayas son de tamaño grande y forma redonda.Produce vinos de baja graduación, teniendo problemas para superar los 12,5º de alcohol probable y baja coloración, salvo en casos excepcionales en que las prácticas culturales, terreno y clima (terroir) permiten obtener vinos de alta expresión.En cualquier caso presenta un aroma peculiar muy interesante a nivel enológico.