En 2008 se introdujo otro modelo, Senseo Latte Select que añade al modelo precedente un contenedor para la leche y permite la preparación de otros cafés además del normal, a saber, capuchino, latte macchiato y café con leche.Philips y Douwe Egberts han presentado recurso contra estos productores, pero la Oficina Europea de Patentes ha dictaminado que sólo la máquina para la producción del café está cubierta por la patente.La principal peculiaridad del sistema Senseo es la característica capa de espuma que recubre el café.Además, a lo largo de los años, a estos se han añadido otras variantes incluyendo descafeinado, aromatizados y de cultivos en países específicos, tales como Brasil, Colombia o Kenia.Como se mencionó anteriormente, además las cápsulas para café, también las hay para preparar chocolate caliente y té.
