Selters

Según algunas fuentes, los romanos llamaron a estas aguas "aqua saltare".

En un documento del monasterio de Fulda datado en el año 772 se las denomina "saltrissa" (sal emergente)[2]​ Una de estas denominaciones puede haber resultado en el nombre actual.

En el siglo XVI comenzó un fama internacional con gran exportación.

Hacia 1775 Torbern Bergman, entre otros, realizó investigaciones para producir agua mineral carbonatada de una forma artificial.

Dándose casos parasimpáticos como en de seltzer, un agua de soda famosa en los Estados Unidos, pero es usado a veces también para agua carbonatada que no contiene soda o el sifón ha sido llamado "botella de seltzer".