Santiago Torres Prieto (Palencia, 1962)[1]​ es un jurista español.

Fue juez hasta julio de 2013, año en el que abandonó la magistratura por decisión propia.

A partir de entonces comenzó a ejercer como abogado y docente.

[2]​ Durante su carrera judicial desempeñó como magistrado en Vergara (Guipúzcoa); en Barcelona, siendo además juez decano de la ciudad; en Marbella (Málaga) entre los años 1997 y 2000 como titular del juzgado de Instrucción número 7 y también ocupando el puesto de decano; y finalmente en Madrid, primero en el juzgado de Primera Instancia número 34, posteriormente en el juzgado de Instrucción número 32 y por último en la Sección 15.ª de la Audiencia Provincial.

[3]​[1]​ Durante su periodo como juez fue conocido por asumir la instrucción de importantes casos de narcotráfico y corrupción en España.