[4]​ El topónimo «San Vicente Pacaya» es en honor al santo patrono San Vicente Mártir, mientras que «pacaya» significa «palmito comestible» y corresponde a la especie chamaedorea costaricana, muy común en Centroamérica.

Los alcaldes auxiliares son elegidos por las comunidades de acuerdo a sus principios, valores, procedimientos y tradiciones, estos se reúnen con el alcalde municipal el primer domingo de cada mes.

La población se estableció formalmente siendo el General Godoy el que ordenó al intendente Víctor Ávila el trazo de la población, como sus cantones en ese entonces no formales, estando el barrio El Llano, La Fe, Las Flores, La Esperanza, La Caridad y porsteriormente el barrio Santa Cruz, anteriormente conocida como pequeña aldea que por su cercanía a la población urbana se conforma como barrio.

Cuando el departamento de Amatitlán fue desmembrado por el gobierno del general Jorge Ubico en 1935, San Vicente Pacaya pasó a formar parte del departamento de Escuintla.

Se encuentran como fundadores los padres de Felipe Pacheco, Valentín Ramírez, Francisco Paz, quienes procedían de Malena (hoy en día Bárcenas) Florencio Ramírez, Hipólito González, originarios de Amatitlán, se instalaron en el municipio en el área del llano, denominada así por existir en los parajes llanos para pastoreo.

La población se estableció formalmente siendo el general Godoy el que ordenó al intendente Víctor Ávila el trazo de la población así como de sus cantones en ese momento no formales, están entre ellos, El Llano, La Fe, Las Flores, La Esperanza, La Caridad y posterior mente Santa Cruz que era considerado como pequeña aldea pero posterior mente se le consideró cantón por sus cercanía al pueblo.

Basada en una historia real, Ixcanul relata la historia de María, una chica que lleva una vida tranquila con un próximo matrimonio arreglado mientras lucha por sobrevivir junto a su familia en una finca de café ubicada en las faldas del volcán Ixcanul.