Sam actuó en varias producciones teatrales como Double Take, Summer of the Aliens, Suburbia y A Doctor in Spite of Himself mientras estudiaba.

Su primera participación en televisión fue en la serie Wildside donde interpretó a Candy en 1997.

Ese mismo año apareció en las películas The Sugar Factory junto al actor Anthony Hayes y en Dear Claudia.

[1]​ En el 2004 apareció en la serie australiana Blue Heelers donde interpretó a Donna Maitland en seis episodios.

En el 2007 apareció en la miniserie americana The Starter Wife, también apareció en la película The Condemned donde interpretó a Bella hasta que su personaje fue asesinado por McStarley (interpretado por Jones), la película muestra como un grupo de personas condenadas a morir bajo pena de muerte reciben la oportunidad de competir por salvar sus vidas en una solitaria isla.