Sándwich de albóndigas

El sándwich de albóndigas (en inglés meatball sandwich), albondigazo (en Puerto Rico), bocata de albóndigas o bocadillo de albóndigas en España,[1]​[2]​[3]​[4]​ es un sándwich común que forma parte de varias cocinas, incluida la cocina italoestadounidense y la estadounidense.[5]​[6]​[7]​ Se ha sugerido que el sándwich de albóndigas de carne se inventó en los Estados Unidos alrededor del siglo XX.[7]​ El sándwich consiste principalmente en albóndigas, salsa de tomate o marinara y pan, como pan italiano, baguette y panecillos.[6]​[7]​ Los ingredientes adicionales pueden incluir ajo, pimiento verde, mantequilla, o queso como provolone y mozzarella.[7]​[8]​ Es común prepararlo en forma de un sándwich submarino.