[1]​ Hizo su primera fotografía con una cámara Kodak y un amplificador diseñado con sus propias manos.

La fórmula secreta, escrita por Santos Núñez, con un texto de Juan Rulfo junto con Jaime Sabines,[8]​ permitió a Gámez ganar su primer premio.

[8]​[7]​ En la década de 1970, Gámez grabó varios documentales cortos, con su colega Carlos Velo.

Tuvo que esperar hasta 1992 para hacer tequila, su obra más representativa, dedicada a la mujer mexicana.

En 2000 llegó Apuntes directamente vídeo de homenaje al compositor Silvestre Revueltas.