En su siguiente encuentro, que tenía lugar en el Madison Square Garden de Nueva York contra Bobby Cassidy el 9 de agosto de 1971, Valdez ganó por nocaut en el sexto asalto cuando el médico decidió que Cassidy no podía continuar debido a un corte alrededor del ojo producido por un golpe de Valdez.
En ese momento nadie sabía que Cassidy tenía hepatitis A.
Posteriormente defendió el título ante Rudy Valdez, Ramón Méndez, Gratien Tonna y Max Cohen hasta que Monzón finalmente aceptó pelear contra él.
Posteriormente Valdez ganó dos encuentros antes de volver a Colombia.
En esta ocasión Valdez llevó a la lona a Monzón en el segundo asalto, convirtiéndose en el primer hombre capaz de mandar al argentino al suelo siendo campeón mundial y por cuarta vez en toda su carrera (Felipe Cambeiro ya lo había derribado tres veces en 1964).
Valdez aventajaba después de siete asaltos, pero Monzón se sobrepuso y logró mantener el título por decisión.