Es autor de numerosos artículos sobre la literatura francesa y ha publicado distintos fragmentos de una investigación sobre la prosa y el periodismo mexicano del siglo XIX, entre ellos destacan sus contribuciones de historia literaria sobre autores como Manuel Payno, Ignacio Manuel Altamirano y ensayos sobre ambientes porfirianos, autores decadentistas y encrucijadas culturales de fin de siglo.

Desde 2016 publica las columnas «Prácticas Indecibles» y «Uno hasta el fondo» (bajo el seudónimo Gil Gamés[3]​[4]​) en Milenio Diario.

Previamente, bajo la firma de Gil Gamés ha publicado en los diarios La Razón (2009-2014),[5]​ El Financiero (2014-2016)[6]​ y en las revistas Nexos y Letras Libres.

[7]​ Fue su hermano el escritor, traductor, académico y diplomático mexicano, José María Pérez Gay.

Además, el actor Ramón Gay fue primo hermano de su padre.