Tras atravesar Aezcoa y Oroz Betelu ofreciendo estampas de gran belleza, las aguas del Irati se vuelven a embalsar en el pantano de Itoiz, ya recibidos los aportes del Urrobi y Erro.

Finalmente, tras 88 km, su recorrido termina en Entrambasaguas, Sangüesa, en el Aragón.

Su régimen es nivopluvial con un periodo de altas aguas de noviembre a abril en el que destaca un máximo primario en marzo debido a la fusión nival.

Es, probablemente, el río más usado para aprovechamiento hidroeléctrico, especialmente a partir de la inauguración de la empresa Irati S.A. (1911), que tomó su nombre para bautizar también el Ferrocarril Pamplona-Sangüesa "El Irati".

A lo largo del curso del Irati todavía se puede encontrar gran abundancia de tubos, saltos, tuberías, canales y centrales que hablan de la calidad de estas construcciones[aclaración requerida].