Pot pie

[1]​ Es un plato originario de las gastronomías de los inmigrantes europeos, entre las que se encuentran la española, la italiana y la alemana.

Esta empanada suele estar rellena de carne (generalmente pollo) y otros ingredientes, como pueden ser papa, verduras, etc.[2]​ El nombre proviene etimológicamente de pot (‘olla de hierro’) que es el lugar en el que tradicionalmente se elaboraba.

Suelen ser servidos como un simple plato o acompañados de una ensalada.

[4]​ En algunos casos, suele emplearse como relleno incluso un biscuit desmenuzado.

Este tipo de empanada se suele servir en los brunch o en los almuerzos como primer plato.