En un momento que en la historia europea, las obras antiguas estaban en auge, en el año 1801 Cartellier obtuvo un amplio reconocimiento después de exhibir una versión en yeso sobre la estatua exenta de la Venus Capitolina de Roma.

En la Restauración borbónica se le dio el encargo de hacer la estatua ecuestre del rey Luis XIV, que se puede ver en la Cour d'honneur de Versalles.

Sin embargo, la obra más conocida Cartellier le fue encargada en 1825, por unos amigos cercanos Vivant de Eugène y Hortense de Beauharnais, que querían que esculpiera un monumento para la tumba de su madre, la emperatriz Josefina.

Su hija se casó con el pintor Jean-François Heim, pero murió a la edad de diecinueve años.

Pierre Cartellier murió en París en 1831 y fue enterrado en el cementerio de Père Lachaise junto a su esposa e hija.