Nacido en Wurzburgo, Baviera, su verdadero nombre era Paul Wolfgang Panzerbeiter, y emigró a los Estados Unidos en su juventud, obteniendo la ciudadanía estadounidense.
Debutó en el cine en 1905, actuando para los Edison Studios.
En la película trabajaba Pearl White, célebre heroína cinematográfica con la cual Panzer había rodado en 1914 The Perils of Pauline, producción en la que él encarnaba a Koerner/Raymond Owen.
Fue enterrado en el Cementerio Forest Lawn Memorial Park de Hollywood Hills, California.
Había estado casado con la actriz Josephine Atkinson, con la cual rodó un único film, Romeo and Juliet, en 1908.