Paskalya çöreği

Paskalya çöreği literalmente significa "bollo de pascua"[1]​ y tradicionalmente se preparaba y se comía en fiestas de "yortu" (pascua en idioma turco).

Actualmente es un çörek de consumo más común y se encuentra en las panaderías y pastelerías turcas durante todo el año.

Las comunidades cristianas en Turquía lo conocen con su nombre original en turco y los consumen durante las festividades.

Se hace al horno con harina, leche, levadura, mantequilla o aceite de cocinar, huevos, vainilla etc. Se adorna con filetes de almendras tostadas.

Se presenta en una forma de trenzas sobrepuestas.