Pan Graham

El pan Graham es un alimento alto en fibra elaborado con harina de trigo no tamizada.Fue inventado por el ministro presbiterano estadounidense Sylvester Graham en el año 1829 para su dieta vegetariana.El empleo de aditivos en las panaderías es una práctica habitual desde la revolución industrial, cuyo objeto es hacer el pan más blanco en color y más atractivo comercialmente.Graham tenía la creencia de que un pan tosco y crujiente de harina integral era más sano y nutritivo que el pan blanco.Al mismo tiempo, Graham creía que esto era una forma de eliminar elementos impuros de la dieta y que permitía curar el ansias de poder, disminuir las relaciones extramatrimoniales y los nacimientos fuera del matrimonio.