Luego, Francisco Reyes Soto o “Don Pancho” como le llaman los comuneros, transmitió todos sus conocimientos a los comuneros que fueron ayudantes en su panadería, así, les ayudó luego a independizarse con sus panaderías.[2] Este oficio se popularizó durante la década de los sesenta, cuando las sequías recurrentes agotaron la fertilidad de la tierra y el mar en la zona se volvió cada vez más peligroso para la pesca.Construyeron hornos de barro en sus propias casas y establecieron pequeños negocios panaderos en la localidad.Está hecho con harina de trigo, huevos, mantequilla y levadura.Se puede añadir canela, clavo de olor, pasas o fruta confitada.
Variedades de pan de la comuna de Cadeate: pan de dulce, galletas de coco, pan mixto, pan de tortuga.
