Pale Cream
Su graduación alcohólica es de entre 15 y 22º.
Su color habitual es oro pálido.
La variedad de uva más utilizada para su elaboración es la Pedro Ximénez.
Se trata de un vino especialmente indicado para el aperitivo, y se suele beber normalmente en las ferias, acompañando las tradicionales tapas.
La temperatura de servicio es entre 12 y 16º.
