Otros especímenes asignados a Ornithomimus han sido encontrados en la Costa Este de los Estados Unidos.

El primer fósil de Ornithomimus fue encontrado en 1889 y descrito por el paleontólogo estadounidense Othniel C. Marsh en 1890.

Los cerebros de los ornitomímidos en general eran grandes para los dinosaurios no aviares, pero esto puede no ser necesariamente un signo de mayor inteligencia; Algunos paleontólogos piensan que las porciones agrandadas del cerebro estaban dedicadas a la coordinación cinestésica.

Las dos especies de Ornithomimus que hoy se consideran posiblemente válidas difieren en tamaño.

Las plumas, aunque aplastadas y distorsionadas, tenían numerosas similitudes con las del avestruz moderno, tanto en su estructura como en su distribución en el cuerpo.

Ambos consisten en fósiles fragmentarios encontrados por John Bell Hatcher en Montana, de los cuales hoy se entiende que representanmaterial tiranosauroide.

En esa ocasión también se creó Ornithomimus minutus basado en el espécimen YPM 1049, un metatarso,[7]​ desde entonces reconocido como perteneciente a los Alvarezsauridae.

[8]​ Una sexta especie, Ornithomimus altus, fue nombrada en 1902 por Lawrence Lambe, basada en el espécimen CMN 930, extremidades posteriores encontradas en 1901 en Alberta,[9]​ pero este fue en 1916 renombrado a un género separado, Struthiomimus, por Henry Fairfield Osborn.

[10]​ En 1920 Charles Whitney Gilmore nombró Ornithomimus affinis para Dryosaurus grandis de Lull 1911,[11]​ basado en material indeterminado.

En 1933, William Arthur Parks creó un Ornithomimus elegans,[14]​ visto hoy como perteneciente a Chirostenotes o Elmisaurus.

Ese mismo año, Gilmore nombró a Ornithomimus asiaticus por material encontrado en Mongolia Interior.

[16]​ Al principio, era común nombrar a cada ornitomímido recién descubierta como una especie de Ornithomimus.

Sin embargo, Russell también interpretó los datos como indicativos de que muchos especímenes no podían ser referidos a Ornithomimus o Struthiomimus.

[22]​ Baird refirió varios otros especímenes de Nueva Jersey y Maryland a O. antiquus.

[28]​ Longrich llamó a la especie Ornithomimus samueli en una lista de fauna para la Formación Dinosaur Park.

[30]​ Aunque desde entonces se lo conoce principalmente como Struthiomimus sedens, basado en especímenes completos de Montana, así como algunos fragmentos de Alberta y Saskatchewan, estos todavía tienen que describirse y compararse con el holotipo O.

Los estudios cladísticos modernos indican una posición derivada en las ornitomímidos, estos, sin embargo, solo han incluido O. edmontonicus en sus análisis.

[36]​ Ornithomimus ha tenido una prominente ubicación en la serie para televisión Prehistoric Park, donde aparecían, en mayor o menor medida, en cada episodio.

Fueron retratados como animales de manadas cuyas crías tenían plumas e impronta con la primera cosa que veían.

También se los veían teniendo hábitos de alimentación más similares al de un pato que a una avestruz, un comportamiento basado en una hipótesis hoy refutada[37]​ en la cual se los consideraba como animales filtradores similares a los actuales flamencos.