Finalmente, desde 1973, la actividad se ha trasladado a una nueva fábrica de Chambéry.
El cierre de seguridad sirve para evitar el movimiento de la hoja y un pequeño elemento para amortiguar los golpes y evitar que la hoja pierda corte.
Más tarde se añadieron las palabras OPINEL y FRANCE, además de INOX en las hojas hechas con acero inoxidable.
Los cuchillos Opinel son ligeros para llevar en el bolsillo y se tratan bien, sobre todo los que tienen la hoja en acero de carbono, puede durar mucho tiempo.
[11] Al existir desde 1890, se le puede considerar una marca clásica en el diseño de cuchillos plegables.
El cuchillo Opinel es un elemento de la cultura francesa desde hace tiempo.
Se suele usar para cortar verduras y setas, también la carne o incluso para bricolaje en pequeñas reparaciones caseras.
Pablo Picasso lo usaba para esculpir,[12] Alain Colas escapó de la muerte cuando cortó con él una cuerda que le aprisionaba la pierna, Éric Tabarly solo juraba por su Opinel y lo llevaba en su Pen Duick.
La Opinel también se usa mucho entre los Boy Scouts y en las colonias de verano.