Nicholas "Nic" Bishop (Swindon, Inglaterra; 19 de septiembre de 1973) es un actor anglo-australiano, conocido principalmente por haber interpretado a Peter Baker en la serie australiana Home and Away y a Peter Dunlop en Body of Proof.
Nicholas nació en Inglaterra pero se mudó con sus padres a Canberra, Australia, cuando apenas tenía 6 meses de edad.
En 1996, se graduó en interpretaciónn en la prestigiosa escuela de teatro National Institute of Dramatic Art NIDA.
Nicholas es pareja de Claire Smith, una chef, con la que tiene dos hijos, Ava Lilly y Harrison.
En el 2010 interpretó al exdetective Price Whatley en la serie Past Life junto a la actriz Kelli Giddish, sin embargo la serie fue cancelada debido al bajo índice de audiencia y solo se transmitieron siete episodios de la primera temporada.