Tras su salida del grupo, se convirtió en hombre de A&R y productor discográfico.

Le apodaron "Muff" por el popular personaje televisivo infantil de los años 1950 Muffin the Mule.

publicaron un sencillo en Fontana, así como "Keep On Running" y "Somebody Help Me" en Atco Records, pero debido a la falta de promoción, ninguno de estos sencillos se emitió ni entró en las listas americanas.

Estos temas resultaron ser sus dos éxitos más conocidos, especialmente en Estados Unidos (donde habían firmado con United Artists).

Además de Dire Straits, Winwood había producido antes el exitoso álbum Kimono My House (1974) y los sencillos de éxito que lo acompañaban, "This Town Ain't Big Enough for Both of Us" y "Amateur Hour" para Sparks.

También produjo su otro álbum de 1974, Propaganda (que incluía el sencillo "Never Turn Your Back on Mother Earth").