Migas ruleras

La preparación hace que sea un plato nutritivo capaz de afrontar duros inviernos.Dada la alta cantidad de calorías que contiene, es aconsejable tomarlo en cantidades moderadas.Las migas ruleras son un plato popular y muy sencillo a la hora de elaborar.La base es el pan muy duro puesto en remojo bastante tiempo, dos o más horas, ajos, aceite de oliva, longaniza, tocino y otros ingredientes de cerdo.Se suele mezclar el pan remojado con un poco de harina.