[2][3] Otras empresas dispuestas a adquirir Mellanox fueron Intel, Xilinx y Microsoft.Mellanox fue fundada en mayo de 1999 por exejecutivos israelíes de Intel Corporation y Galileo Technology (adquirida por Marvell Technology Group en octubre del año 2000 por 2800 millones de dólares[6]) Eyal Waldman, Shai Cohen, Roni Ashuri, Michael Kagan, Evelyn Landman, Eitan Zahavi, Shimon Rottenberg, Udi Katz y Alon Webman.Eyal Waldman fundó Mellanox en la ciudad israelí de Yokne'am.[9] Luego se extendió a alrededor de $ 64 millones, los inversores incluyeron Intel, IBM, Sequoia Capital y US Venture Partners.[7] El inversionista activista Starboard Value LP compró una participación del 10,7% en la empresa en noviembre de 2017.[29] Mellanox también dijo que despediría a 100 personas, todas en Estados Unidos.En ese momento, la empresa empleaba a 2.900 personas, la mayoría en Israel.[36] El fundador y director ejecutivo a largo plazo, Eyal Waldman, dejó la empresa en noviembre de 2020.[38] Desde al menos 2011, sus chips han sido producidos por Taiwan Semiconductor Manufacturing Corp (TSMC).[41] El adaptador de red y los conmutadores Mellanox admiten el acceso directo a memoria remota (RDMA) y RDMA a través de Ethernet convergente .UU., Mellanox tiene oficinas en Israel, Dinamarca, China, Rusia, Singapur, Taiwán, Japón y el Reino Unido.[50] Waldman había hablado anteriormente sobre los planes de Mellanox para construir un centro de investigación y desarrollo en Ramallah, aunque es más costoso que subcontratar a Europa del Este.