Max Streibl nació en 1932 en Oberammergau, donde sus padres eran dueños de un negocio hotelero.
Después de ir a la escuela en Ettal, estudió derecho en Múnich, graduándose en 1955.
Desde 1961, trabajó para el gobierno estatal y comenzó a ascender en las filas de la CSU.
De 1961 a 1967, dirigió la Junge Union (organización juvenil del partido).
Max Streibl estaba profundamente arraigado al catolicismo, pero pronto se hizo impopular debido a escándalos de corrupción.