Desembarcaron en Montevideo, donde sólo permaneció dos años para dirigirse luego a Rosario con la familia del señor Luis Lamas, quien estableció un almacén en la esquina de las calles Córdoba y Orden (hoy calle España), designando al joven Manuel dependiente del almacén.

En 1863, durante la descarga de materiales del Ferrocarril Central Argentino, estrechó vínculos con los empleados, a quienes instó a establecer una caballeriza en la calle Aduana (hoy calle Maipú) entre San Lorenzo y Urquiza.

Al estallar la Guerra de la Triple Alianza se transformó en proveedor de caballos y alfalfa para el ejército brasileño.

El 1 de noviembre de 1895,[3]​ considerando que esas aguas eran curativas por contener sales y yodo, hizo construir sobre el arroyo una instalación balnearia particular que, inmediatamente, ante el pedido de varias familias, le anexó los «Baños Públicos», consistentes en piezas y piletas que llevaban los números 1, 3, 5, 7 y 9.

[2]​ Por aquel entonces, el transporte hacia el Saladillo (hoy barrio Roque Sáenz Peña) se hacía en una galera que partía todas las mañanas a las 6 desde la zona frente al Mercado Sud (hoy Plaza Montenegro), en el centro de la ciudad.