Hermann utilizó el fonógrafo inventado por Thomas Edison para probar algunas teorías de la producción vocal, en particular las de Robert Willis y Charles Wheatstone.
Hermann acuñó la palabra formante, que caracterizó un periodo de importancia en la moderna fonética acústica.
La ilusión o cuadrícula de Hermann lleva su nombre, ya que él fue el primero en informar de esta ilusión en la literatura científica.
Hermann refutó la idea, propuesta por Emil du Bois-Reymond, de que los músculos contienen una serie ordenada de «moléculas electromotrices».
[1] También fue el primero en explicar la digestión como una descomposición de proteínas a través de hidrólisis mediante ácidos para obtener las materias primas que necesitan las células.