Sus hermanos menores Marie-François Auguste de Caffarelli du Falga (1766 - 1849) y Louis-Marie-Joseph Caffarelli (1760-1845) también fueron generales.

Prestó servicios en el ejército en Sambre-et-Meuse, perdiendo su pierna izquierda el 27 de noviembre de 1797, pero continuó en el ejército con una pierna de madera y se unió a Jean Baptiste Kléber en la campaña de Egipto.

Al igual que los demás generales franceses, se impresionó por las defensas de la ciudad.

También acompañó a Napoleón en los trabajos previos para trazar la ruta de lo que más tarde sería el Canal de Suez.

Perdió su brazo derecho en una acción de guerra en Acre y se le produjo una gangrena de la que murió.